Pinot Grigio DOP Collio - Colmello di Grotta 2021
Colmello di GrottaPinot Grigio Pinot Grigio DOP Collio 75 cl 2021
| Come funziona?
Per acquisti da 6 bottiglie (o multipli) si applica il Prezzo Cartone (-8%).
Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Colmello di Grotta
- Denominazione
- Pinot Grigio DOP Collio
- Vitigno
- Pinot Grigio
- Annata
- 2021
- Gradazione
- 12.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fresco, fruttato, note di mela e pera
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Colore
- Bianco paglierino
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Entro 2 anni dalla vendemmia
- Abbinamento
- Antipasti, pesce, carni bianche
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Collio
- Tipologia
- Vino bianco
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Pinot Grigio DOP Collio - Colmello di Grotta
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Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e profumi intensi di frutta a polpa bianca, come pera e mela golden, sfumature floreali e un delicato tono minerale che accompagna piacevolmente il sorso. Al palato si distingue per l’equilibrio tra acidità vivace e morbidezza, con un finale pulito e persistente. Ideale per accompagnare piatti leggeri di pesce, crostacei e antipasti delicati, questo Pinot Grigio incarna la raffinata tradizione enologica del Collio.
La cantina
Colmello di Grotta
Friuli-Venezia GiuliaItalia
- Vitigni
- Sauvignon, Pinot Grigio, Pinot Grigio (ramato), Ribolla Gialla, Friulano, Merlot, Schioppettino, Chardonnay
- Azienda posizionata tra DOC Collio e Isonzo del Friuli
- Uso sistematico di piccole anfore in ceramica per parte dei bianchi
- Produzione con orientamento biologico e vini premiati in concorsi dedicati al biologico
- Dimensione aziendale contenuta con attenzione alla cura artigianale delle vinificazioni
- Vini noti: Pinot Grigio ramato, Ribolla Gialla macerata, Sauvignon, Merlot