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Primo Spumante Brut Falanghina - Varvaglione

Varvaglione
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75 cl

$15.91−15%($21.21/ℓ)
Prezzo consigliato: $18.81

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Informazioni tecniche

Produttore
Varvaglione
Gradazione
12.0%
Formato
75 cl
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Primo Spumante Brut Falanghina - Varvaglione

Altre domande

Il Primo Spumante Brut Falanghina di Varvaglione rappresenta un'eccellente espressione della viticoltura pugliese, dove la tradizione si fonde con metodi di produzione moderni per creare un vino spumante di grande carattere. Prodotto esclusivamente con uve Falanghina, questo spumante si distingue per la sua vivace acidità e il suo bouquet aromatico, dove emergono note di agrumi freschi, fiori bianchi e sottili accenni di crosta di pane, dovuti al processo di fermentazione.

La tecnica di vinificazione segue il metodo Charmat, che permette di preservare l'intensità aromatica delle uve, risultando in uno spumante dal perlage fine e persistente. Al palato, il Primo Spumante Brut offre una freschezza sorprendente, bilanciata da una leggera cremosità che rende ogni sorso piacevolmente armonioso.

Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente con antipasti leggeri, frutti di mare o come accompagnamento di piatti delicati a base di pesce. Questo spumante è un'ottima scelta per brindare in occasioni speciali, offrendo un'esperienza gustativa che celebra la qualità e l'eleganza delle uve Falanghina.

La cantina

Varvaglione 1921

PugliaItaliaDal 1921

Cantina famigliare del Salento (Leporano, Taranto) che valorizza i vitigni autoctoni pugliesi con un approccio che combina tradizione e tecniche di vinificazione moderne.
Vitigni
Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Falanghina, Verdeca, Malvasia Bianca, Malvasia Nera, Aglianico
  • Azienda a conduzione familiare operativa dal 1921.
  • Sede e cantina a Leporano, Contrada Santa Lucia / Masseria Pizzariello.
  • Circa 150 ettari di vigneti di proprietà.
  • Produzione annua dichiarata di ordine di milioni di bottiglie.
  • Forte focalizzazione sui vitigni autoctoni pugliesi e su linee tematiche come Papale e Masseria Pizzariello.
La storia
La storia della famiglia Varvaglione è raccontata come un percorso iniziato nel 1921 nella zona tra Pulsano e Leporano. Oggi la realtà aziendale è guidata da più generazioni della famiglia e si è sviluppata fino a diventare un riferimento regionale per la produzione e l’esportazione di vini pugliesi, con etichette come le linee Papale e Masseria Pizzariello che richiamano appezzamenti storici come la Contrada Papale.
Filosofia produttiva
La cantina dichiara una filosofia radicata nel territorio: identità locale, valorizzazione dei vitigni autoctoni e equilibrio tra memoria e innovazione. Promuove pratiche orientate alla qualità in vigna e in cantina, con progetti di sostenibilità e certificazioni di sistema per la gestione della qualità e della sicurezza alimentare.
Territorio e vigneti
Operativa nel cuore del Salento, con vigneti e produzioni legate a zone tipiche del Primitivo di Manduria e ad altre aree del Salento; alcune etichette provengono dalla storica Masseria Pizzariello e dalla Contrada Papale.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti editoriali e punteggi su testate specializzate; inserimento nella classifica Top 100 del Corriere della Sera Economia; segnalazioni in guide e premi nazionali.