Romagna Albana Passito DOCG - 50cl - Fattoria Monticino Rosso

Romagna Albana Passito DOCG di Fattoria Monticino Rosso, in bottiglia da 50 cl, è una proposta dolce e concentrata che valorizza l'uva Albana nella versione passita. Al calice presenta un colore dorato carico con riflessi ambrati; al naso si affacciano profumi di frutta matura e confettura, miele, fiori secchi e note di frutta secca. La dolcezza è evidente ma equilibrata da un'acidità vivace che dona freschezza e slancio, mentre la struttura è avvolgente e la consistenza morbida. Il finale è persistente, richiamando albicocca secca, agrumi canditi e una lieve nota balsamica.

Si presta a abbinamenti con dessert a base di frutta secca o candita, pasticceria secca e formaggi erborinati; può essere servito anche con piccole preparazioni salate che richiedono un contrasto dolce-sapido. Temperatura di servizio consigliata intorno ai 10–12 °C. Per conservare le sue qualità è preferibile tenerlo lontano da fonti di calore e luce: la bottiglia da 50 cl rende questo passito adatto sia al consumo immediato sia a momenti di condivisione a breve termine.