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$274.97−17%($183.31/ℓ)
Prezzo consigliato: $329.95
Informazioni tecniche
- Produttore
- LoAlto
- Denominazione
- Rosso Excepcional
- Vitigno
- Bobal
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 150 cl
- Profilo aromatico
- Fiori appassiti, frutta matura, erbe, spezie
- Metodo vinificazione
- Intervento minimo; macerazione; affinamento in rovere
- Invecchiamento
- Minimo 12 mesi in rovere nuovo
- Tipo di botte
- Rovere americano e francese, barrique nuove
- Colore
- Rosso intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18 °C
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, anatra, formaggi stagionati
- Regione
- Valencia (Utiel-Requena)
- Nazione
- Spagna
- Zona di produzione
- Venta del Moro, Utiel-Requena
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Rosso Excepcional - Magnum - LoAlto
Altre domande
Sommelier AIRosso Excepcional - Magnum - LoAlto
Altre domande
Il Rosso Excepcional in formato magnum prodotto da LoAlto è un vino rosso pensato per la condivisione e i momenti conviviali. Di colore rubino intenso, si presenta con un profilo aromatico piacevolmente ricco e bilanciato: al naso emergono sensazioni di frutto maturo accompagnate da sottili note speziate, mentre al palato rivela struttura e bevibilità, con un finale persistente senza eccedere. La magnum offre maggiore stabilità e presenza durante il servizio, valorizzando la lentezza nella degustazione e l'aggregazione attorno alla tavola.
Si consiglia di servire a una temperatura intorno ai 16-18 °C; un breve passaggio in decanter o qualche minuto in caraffa può esaltarne gli aromi. È adatto agli abbinamenti con carni rosse e arrosti, piatti rustici e formaggi stagionati, ma si presta anche a accompagnare menù a base di ingredienti saporiti. La confezione magnum lo rende una scelta pratica per eventi, cene e regali, offrendo una presenza scenica importante e una maggiore durata una volta aperto. Conservare in luogo fresco e lontano da fonti di calore; evitare l'esposizione prolungata alla luce.
Si consiglia di servire a una temperatura intorno ai 16-18 °C; un breve passaggio in decanter o qualche minuto in caraffa può esaltarne gli aromi. È adatto agli abbinamenti con carni rosse e arrosti, piatti rustici e formaggi stagionati, ma si presta anche a accompagnare menù a base di ingredienti saporiti. La confezione magnum lo rende una scelta pratica per eventi, cene e regali, offrendo una presenza scenica importante e una maggiore durata una volta aperto. Conservare in luogo fresco e lontano da fonti di calore; evitare l'esposizione prolungata alla luce.
La cantina
LoAlto
Requena-Utiel (Valencia)Spagna
Progetto vinicolo legato alla finca Casa Lo Alto a Venta del Moro (zona Utiel-Requena, Valencia, Spagna). Produce vini da parcela e da finca basati su pratiche di coltivazione biologica e vinificazione a minima intervento, con forte attenzione al paesaggio e alla biodiversità.
- Vitigni
- Garnacha (Garnacha tinta), Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Bobal, Tardana
- Finca Casa Lo Alto situata a Venta del Moro, Utiel-Requena; altitudine indicata ~750 m.
- Estesa su un paesaggio di circa 150 ha (60 ha vigneto, 30 ha mandorleti e 60 ha di bosco) secondo il produttore.
- Linea LoAlto focalizzata su vini da parcela / single-vineyard e vini di finca, con vinificazioni a minima intervento.
- Shop ufficiale con 5 referenze attualmente in vendita: LoAlto Parcela Guindal (Garnacha Tinta), LoAlto Parcela Álamos (Garnacha Blanca), LoAlto Garnacha, LoAlto Tardana, LoAlto Bobal; per ciascuna referenza il sito riporta tirature/numero di bottiglie disponibili.
- Acquisita da Bodegas Murviedro / Grupo Schenk nel 2017; il marchio è incluso nel portafoglio Schenk.
La storia
La tenuta Casa Lo Alto si trova su una collina a Venta del Moro, nella comarca di Requena-Utiel. Le fonti ufficiali riportano informazioni storiche non del tutto concordanti: la versione in inglese del sito parla di una fondazione del vigneto nel 1794/1796, mentre una sezione del sito in spagnolo indica che la cantina è stata fondata nel 1976. Ciò che è documentato con chiarezza è l'acquisizione della finca da parte di Bodegas Murviedro (gruppo Schenk) nel 2017; da allora il progetto LoAlto è stato sviluppato come linea focalizzata su vini di parcella e rispecchiamento del territorio.
Filosofia produttiva
Un approccio che mette al centro la fusione tra vigneto e ambiente naturale: pratiche agricole rispettose (coltivazione organica, uso di preparati biodinamici/concimi di origine animale citati dal produttore), intervento minimo in cantina e l'obiettivo di esprimere la tipicità del singolo paraje in bottiglia.
Territorio e vigneti
La finca si estende nel territorio di Venta del Moro (Utiel-Requena, Valencia). L'altitudine è indicata intorno a 750 metri; i suoli sono descritti come argillo-calcarei con matrice calcarea sedimentaria. Il paesaggio aziendale comprende vigneti, mandorleti e aree boschive che contribuiscono alla biodiversità del luogo.
Premi e riconoscimenti
Fonti ufficiali segnalano riconoscimenti recenti: tra le notizie del produttore si menziona una Medaglia d'Oro per la Bobal in concorsi internazionali e valutazioni elevate in guida (es. 91 punti Guía Peñín per alcune referenze).
