Single Malt Whisky 70cl - Apex Pomegranate Wine Cask Batch #21 - Astucciato - M&H Distillery
Single Malt Whisky 70cl - Apex Pomegranate Wine Cask Batch #21 - Astucciato - M&H Distillery

Single Malt Whisky 70cl - Apex Pomegranate Wine Cask Batch #21 - Astucciato - M&H Distillery

M&H Distillery
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Formato: 70 cl

-19%
$144.84


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Informazioni tecniche
Produttore M&H Distillery
Tipologia Whisky
Profilo aromatico Fruttato, note di melograno, spezie dolci
Ingredienti Orzo maltato, acqua, lievito
Formato 70 cl
Gradazione 57.4%
Tipo di botte Botti di vino di melograno
Invecchiamento Invecchiamento in botte di vino melograno
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco di rame
Numero distillazioni 2
Filtrazione Non filtrato a freddo
Colore Ambra intensa
Consumazione A temperatura ambiente, puro o con acqua

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Apex Pomegranate Wine Cask Batch #21 della M&H Distillery è un single malt in edizione limitata da 70 cl, rifinito in botti che hanno contenuto vino di melograno. Al naso si apre con una nota fruttata intensa di melograno maturo e piccoli frutti rossi, seguita da sentori di more morbide e un accenno di agrume che sgrassa il palato. Il sorso è pieno, rotondo e scorrevole: la base distillata mantiene pulizia e calore, mentre l'affinamento dona una tannicità sottile, una leggera acidità e una finale lievemente speziata che prolunga la persistenza.

Bilanciato e piacevole, si presta a essere gustato liscio o con una goccia d'acqua per aprirne gli aromi; accompagna bene il cioccolato fondente, formaggi a pasta dura e dessert a base di frutti rossi. L'astuccio lo rende ideale come regalo per chi cerca un whisky dal carattere fruttato e moderno, capace di sorprendere senza rinunciare a equilibrio e pulizia. Perfetto anche per cocktail creativi.
Distilleria

M&H Distillery

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di M&H Distillery.

M&H Distillery (nota anche come Milk & Honey) è la prima distilleria di whisky di Israele, con sede a Tel Aviv. Produce principalmente single malt whisky e una linea di gin artigianali, con gamme come APEX, ELEMENTS, ART&CRAFT e una serie di espressioni single cask.
whisky israeliano single malt gin single cask small batch craft distillery
Paese Israel
Regione Tel Aviv
Fondazione 2013
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Distillazione

Distillazione in alambicchi discontinui (pot still) di rame; per il gin vengono impiegati multiple distillazioni a pot still e infusioni/infusi di botanicals.

Invecchiamento

Affinamento in botti diverse con finish sperimentali; maturazione accelerata sfruttando il clima mediterraneo di Israele e, per alcune espressioni, condizioni specifiche di zone come l'area del Mar Morto.

Materie prime

malto d'orzo (100% pure malted barley)

Prodotti rappresentativi

Elements Sherry Cask Apex Dead Sea Apex Cognac Cask Apex Ex-Rye Elements Peated Apex Black (serie APEX Black)

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata