Varvaglione

Susumaniello Salento Rosé IGP - Magnum - Varvaglione

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Varvaglione
Denominazione	Salento Rosé IGP
Vitigno	Susumaniello
Gradazione	13.0%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, fresco
Metodo vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata
Regione	Puglia
Zona di produzione	Salento
Nazione	Italia
Tipologia	Rosato
Invecchiamento	Affinamento in acciaio con sospensione periodica delle fecce
Tipo di botte	Acciaio
Colore	Rosato
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Descrizione

Il Susumaniello Salento Rosé IGP di Varvaglione è un vino rosato che cattura l'essenza della freschezza del Salento. Ottenuto dalla varietal rara Susumaniello, questo vino si presenta con un colore rosa corallo brillante che preannuncia una bevanda estiva per eccellenza. Al naso è ricco di aromi accattivanti di piccoli frutti rossi, note di melograno e un accenno di erbe aromatiche, che si intrecciano creando un'olfazione piacevolmente complessa.

Al palato, è vivace e fresco, con una acidità equilibrata e sapori di frutta rossa fresca come la fragola e il lampone, che si fondono con una sottile mineralità. La bottiglia formato Magnum lo rende ideale per condivisioni nelle occasioni festive o riunioni sociali, mantenendo intatta la freschezza grazie alla capacità di conservazione superiore.

Perfetto come aperitivo, questo Susumaniello si abbina splendidamente anche con piatti leggeri come insalate estive, pesce alla griglia o frutti di mare. Un vero gioiello del Salento, questo rosé dimostra come anche i vitigni meno conosciuti possano dare risultati sorprendenti e degni di nota.

La cantina

Varvaglione 1921 – Cantina in Puglia

Scopri la storia e i vini della cantina Varvaglione 1921.

Cantina famigliare del Salento (Leporano, Taranto) che valorizza i vitigni autoctoni pugliesi con un approccio che combina tradizione e tecniche di vinificazione moderne.

Regione: Puglia

Paese: Italia

Fondazione: 1921

Vitigni: Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Falanghina, Verdeca, Malvasia Bianca, Malvasia Nera, Aglianico

Azienda a conduzione familiare operativa dal 1921. Sede e cantina a Leporano, Contrada Santa Lucia / Masseria Pizzariello. Circa 150 ettari di vigneti di proprietà. Produzione annua dichiarata di ordine di milioni di bottiglie. Forte focalizzazione sui vitigni autoctoni pugliesi e su linee tematiche come Papale e Masseria Pizzariello.

Acquista tutti i vini Varvaglione 1921 La cantina Varvaglione 1921

Storia della cantina

La storia della famiglia Varvaglione è raccontata come un percorso iniziato nel 1921 nella zona tra Pulsano e Leporano. Oggi la realtà aziendale è guidata da più generazioni della famiglia e si è sviluppata fino a diventare un riferimento regionale per la produzione e l’esportazione di vini pugliesi, con etichette come le linee Papale e Masseria Pizzariello che richiamano appezzamenti storici come la Contrada Papale.

Filosofia produttiva

La cantina dichiara una filosofia radicata nel territorio: identità locale, valorizzazione dei vitigni autoctoni e equilibrio tra memoria e innovazione. Promuove pratiche orientate alla qualità in vigna e in cantina, con progetti di sostenibilità e certificazioni di sistema per la gestione della qualità e della sicurezza alimentare.

Territorio e vigneti

Operativa nel cuore del Salento, con vigneti e produzioni legate a zone tipiche del Primitivo di Manduria e ad altre aree del Salento; alcune etichette provengono dalla storica Masseria Pizzariello e dalla Contrada Papale.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti editoriali e punteggi su testate specializzate; inserimento nella classifica Top 100 del Corriere della Sera Economia; segnalazioni in guide e premi nazionali.