Trebbiano Rubicone IGT 2023 - I Muretti 2023

Name: Trebbiano Rubicone IGT 2023 - I Muretti
Brand: I Muretti
SKU: bottle-01900
Price: 16.4 EUR
Availability: InStock

I Muretti

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Trebbiano · Trebbiano Rubicone IGT · 75 cl · 2023

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Informazioni tecniche

Produttore	I Muretti
Denominazione	Trebbiano Rubicone IGT
Vitigno	Trebbiano
Annata	2023
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Emilia-Romagna
Zona di produzione	Rubicone
Nazione	Italia
Tipologia	Bianco
Invecchiamento	3-6 mesi in acciaio inox
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 1-2 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Descrizione

Questo Trebbiano Rubicone IGT 2023 di I Muretti si presenta con un giallo paglierino luminoso e un profilo aromatico discreto ma sincero. Al primo approccio offre sensazioni di fiori bianchi, mela verde e una tenue sfumatura di erbe mediterranee che non sovrasta il quadro; la componente fruttata è fresca e lineare, senza sovraccarichi, e lascia intuire uno stile pulito e comunicativo. La beva è immediata ma non banale, adatta a chi cerca un vino quotidiano ma curato.

In bocca mostra una freschezza viva, sostenuta da una sapidità piacevole che ne allunga il sorso; il corpo è snello, l'acidità equilibrata e il finale asciutto, con una persistenza che invita al secondo bicchiere. Ottimo per aperitivi leggeri e abbinamenti a base di pesce, verdure grigliate o piatti di terra poco strutturati; da servire freddo ma non glaciale, per cogliere la sua espressività più fine.

La cantina

I Muretti – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina I Muretti.

Azienda agricola e agrituristica di Montescudo-Monte Colombo (Rimini) che produce vini artigianali, gestisce bottega, ristorante e camere, con attenzione a pratiche agricole rispettose e fermentazioni spontanee.

Regione: Emilia-Romagna

Paese: Italia

Vitigni: Sangiovese, Rebola (Grechetto gentile), Famoso, Trebbiano

Produzione basata su fermentazioni spontanee e pratiche agricole non chimiche. Sede in Valconca, con forte identità territoriale legata al mare Adriatico. Azienda multifunzione: vini, agriturismo, ristorante e bottega di prodotti agricoli. Linee vinicole riconoscibili: Complice e Lulone, Libera e Almadira.

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Storia della cantina

A conduzione familiare, l'azienda è nata come piccola realtà agricola e agrituristica; i soci fondatori hanno progressivamente sviluppato la produzione vinicola mantenendo metodi semplici e manuali, dalla vendemmia eseguita a mano alla vinificazione con tecniche tradizionali e naturali.

Filosofia produttiva

Coltivazione rispettosa del suolo e della pianta, raccolta manuale, fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e uso della tecnologia solo quando necessario: l'obiettivo è lasciare che i vini esprimano annata, territorio e tempo.

Territorio e vigneti

Le vigne si trovano nei colli della Valconca, su terreni mediamente argillosi, con forte influenza del vicino mare Adriatico che caratterizza il profilo aromatico dei vini.