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Trentino DOC Rosso Riserva - Mori Vecio - Cantina di Trento 2019
Cantina di TrentoMerlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Trentino DOC Rosso Riserva 75 cl 2019
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Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Cantina di Trento
- Denominazione
- Trentino DOC Rosso Riserva
- Vitigno
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Annata
- 2019
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutta rossa, pepe, vaniglia
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio con lunga macerazione
- Invecchiamento
- Minimo 24 mesi
- Tipo di botte
- Barrique di rovere francese da 225 e 500 litri
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 3 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Trentino-Alto Adige
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Trentino
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Trentino DOC Rosso Riserva - Mori Vecio - Cantina di Trento
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Sommelier AITrentino DOC Rosso Riserva - Mori Vecio - Cantina di Trento
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Il Trentino DOC Rosso Riserva di Mori Vecio della Cantina di Trento è un vino che esprime l’eleganza e la complessità tipiche del terroir trentino. Ottenuto da uve accuratamente selezionate, questo vino rappresenta una perfetta espressione dei vitigni autoctoni, probabilmente marzemino o schiava, protagonisti della regione. L’affinamento, svolto in botti di legno, conferisce a questo rosso una struttura solida e un carattere avvolgente, arricchito da sentori di frutti rossi maturi, spezie delicate e leggere note balsamiche.
Nel calice si presenta con un colore rubino intenso e un bouquet complesso che esalta profumi di ciliegia, prugna e sfumature terrose. Al palato è pieno e armonico, con tannini morbidi e un finale persistente, ideale per accompagnare piatti di carne, arrosti e formaggi stagionati. Un’eccellenza che racconta la passione della Cantina di Trento per la tradizione vinicola del Trentino.
Nel calice si presenta con un colore rubino intenso e un bouquet complesso che esalta profumi di ciliegia, prugna e sfumature terrose. Al palato è pieno e armonico, con tannini morbidi e un finale persistente, ideale per accompagnare piatti di carne, arrosti e formaggi stagionati. Un’eccellenza che racconta la passione della Cantina di Trento per la tradizione vinicola del Trentino.
La cantina
Cantina Sociale di Trento
Trentino (Trentino-Alto Adige)ItaliaDal 1956
Cooperativa vinicola con sede a Trento che riunisce centinaia di soci viticoltori e produce vini bianchi, rossi e spumanti Trentodoc, con un'attenzione dichiarata alla sostenibilità e all'identità territoriale.
- Vitigni
- Marzemino, Merlot, Lagrein, Pinot Nero, Teroldego, Pinot Grigio, Chardonnay, Nosiola, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Riesling, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Schiva/Schiava
- Cooperativa con circa 400 soci viticoltori.
- Produzione di vini bianchi, rossi e spumanti Trento DOC.
- Nuova sede operativa inaugurata nel 2009 con capacità di stoccaggio e soluzioni per l'efficienza energetica.
- Presenza di un punto vendita ed e-shop per le linee aziendali.
La storia
La cantina nasce come realtà cooperativa e, secondo le fonti ufficiali, raccoglie la produzione di centinaia di famiglie viticoltori della zona di Trento. Negli anni ha concentrato le attività in una nuova sede inaugurata nel 2009, progettata per integrarsi con il territorio e ottimizzare il ciclo produttivo.
Filosofia produttiva
Produzione cooperativa orientata alla valorizzazione del terroir trentino, con investimenti in efficienza energetica e pratiche volte a ridurre l'impatto ambientale; si sottolinea la collaborazione tra soci come elemento centrale del lavoro aziendale.
Territorio e vigneti
I vigneti della cantina si estendono sulle colline attorno a Trento, in un contesto alpino con suoli calcarei e porfirici che influenzano la diversità dei vini; la produzione spazia dai vini di montagna a spumanti metodo classico Trento DOC.
