Valdesalto Grignolino d’Asti DOC - Bersano
Valdesalto Grignolino d’Asti DOC - Bersano

Valdesalto Grignolino d’Asti DOC - Bersano 2024

Bersano
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Grignolino · Grignolino d’Asti DOC · 75 cl · 2024

-22%
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Informazioni tecniche
Produttore Bersano
Denominazione Grignolino d’Asti DOC
Vitigno Grignolino
Annata 2024
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie leggere, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Piemonte
Zona di produzione Asti e zone limitrofe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Breve affinamento in acciaio
Tipo di botte Acciaio
Colore Rosso rubino chiaro
Temperatura di servizio 14-16°C
Consumo consigliato Da consumare giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Carni bianche, salumi, primi piatti leggeri

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Valdesalto di Bersano è un Grignolino d’Asti DOC dal carattere schietto e vivace. Si presenta in un rubino leggero, con riflessi luminosi; il profilo aromatico gioca su fragoline, ciliegia fresca e lievi sensazioni floreali che non sono mai invadenti. Il sorso è snello, dominato da una freschezza viva e da una sapidità che sostiene il vino senza appesantirlo; i tannini, sottili e leggermente tannici, aggiungono tensione più che peso, rendendo il vino agile e adatto alla beva quotidiana.

È un compagno ideale per assaggi e convivialità: salumi e antipasti, torte salate, paste asciutte con sughi semplici e carni bianche grigliate trovano equilibrio con la sua acidità e la trama leggera. Servire fresco ma non freddo per valorizzarne gli aromi e la vivacità; è anche una buona scelta per chi cerca un rosso saporito ma snello da portare in tavola con piatti di stagione. Semplice, piacevole e ben centrato nel profilo varietale del Grignolino.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata