Vermouth Rosso de Mayo 75cl - Giovannoni
Vermouth Rosso de Mayo 75cl - Giovannoni

Vermouth Rosso de Mayo 75cl - Giovannoni

Giovannoni
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Formato: 75 cl

-8%
$57.26


Prezzo consigliato: $62.85
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Informazioni tecniche
Produttore Giovannoni
Tipologia Vermouth
Profilo aromatico Erbaceo, speziato, dolce, amaro
Ingredienti Vino, erbe aromatiche, spezie, zucchero, alcol
Formato 75 cl
Gradazione 15.5%
Colore Rosso rubino
Consumazione Aperitivo, cocktail

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Il Vermouth Rosso de Mayo di Giovannoni incanta per la sua raffinata interpretazione di un classico italiano. Prodotto nella storica regione dell’Italia centrale, questo vermouth nasce dall’infusione di pregiati vini locali con una selezione accurata di erbe aromatiche e spezie, risultato di un sapere tradizionale tramandato con passione. Il risultato è un colore rosso rubino intenso e profondo, affiancato da un bouquet aromatico complesso dove note di rabarbaro, cannella e vaniglia si intrecciano delicatamente con sentori di agrumi e spezie mediterranee.

Il palato è avvolgente, morbido e leggermente dolce, con un’equilibrata struttura che invita a un sorso dopo l’altro. L’affinamento in botti di rovere contribuisce a integrare i sapori con una leggera persistenza tannica, tipica e ben armonizzata. Questo vermouth si presta magnificamente come aperitivo raffinato, ma trova altrettanta espressione nell’accompagnamento a cocktail classici o in abbinamento a piatti di salumeria e formaggi stagionati.
Brand

Giovannoni

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Giovannoni è un progetto di vermouth ideato dal bartender argentino Renato “Tato” Giovannoni: una linea di vermouth a base di vini locali (tra cui Malbec e Torrontés) aromatizzati con miscele di botanicals e pensati sia per consumo in aperitivo che per uso in miscelazione.
vermouth vermouth a base di Malbec vermouth a base di Torrontés aperitivi aromatizzati
Paese Argentina
Regione Mendoza
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Invecchiamento

Descrizioni commerciali riportano l’uso di affinamento in botti di rovere per alcune versioni, ma i dettagli e la durata non sono sistematicamente documentati dalle fonti disponibili.

Materie prime

vino (Malbec, Torrontés) gin (usato per la fortificazione, citato in alcune fonti) erbe e spezie (botanicals, non elencate singolarmente dalle fonti)

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