Dove si trova Giovannoni?

Giovannoni si trova a Mendoza Argentina.

Cosa produce Giovannoni ?

Giovannoni produce o rappresenta prodotti come vermouth, vermouth a base di Malbec, vermouth a base di Torrontés, aperitivi aromatizzati.

Dove acquistare i prodotti di Giovannoni?

Puoi acquistare i prodotti di Giovannoni direttamente su Bottle of Italy nella pagina dedicata al produttore.

Brand

Giovannoni

Q: Quali materie prime utilizza Giovannoni ?

vino (Malbec, Torrontés), gin (usato per la fortificazione, citato in alcune fonti), erbe e spezie (botanicals, non elencate singolarmente dalle fonti)

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Giovannoni.

Giovannoni è un progetto di vermouth ideato dal bartender argentino Renato “Tato” Giovannoni: una linea di vermouth a base di vini locali (tra cui Malbec e Torrontés) aromatizzati con miscele di botanicals e pensati sia per consumo in aperitivo che per uso in miscelazione.

vermouth vermouth a base di Malbec vermouth a base di Torrontés aperitivi aromatizzati

Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale

Cosa sapere su Giovannoni

Tipo Brand

Regione Mendoza , Argentina

Prodotti di 2

Progetto legato al bartender argentino Renato “Tato” Giovannoni. Collaborazione con il winemaker Matías Michelini per le basi vinicole. Due referenze principali comunemente citate: Rosso (base Malbec) e Dry/Seco (base Torrontés). Presenza commerciale internazionale tramite distributori e shop online.

Gamma del produttore

Gamma del produttore Giovannoni

Categorie spirits

vermouth vermouth a base di Malbec vermouth a base di Torrontés aperitivi aromatizzati

Prodotti rappresentativi

Vermouth Rosso de Mayo 75cl - Giovannoni Vermouth Secco 75cl - Giovannoni

Materie prime

vino (Malbec, Torrontés) gin (usato per la fortificazione, citato in alcune fonti) erbe e spezie (botanicals, non elencate singolarmente dalle fonti)

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

I vermouth vengono ottenuti macerando botanicals ed aromi in vini base locali (per il Rosso viene usato Malbec; per il Dry Torrontés), quindi il prodotto è fortificato per raggiungere il grado alcolico finale (in alcune descrizioni la fortificazione è eseguita con il gin Príncipe de los Apóstoles). Le ricette prevedono un numero dichiarato di botanicals (variazioni per le diverse etichette).

Invecchiamento

Descrizioni commerciali riportano l’uso di affinamento in botti di rovere per alcune versioni, ma i dettagli e la durata non sono sistematicamente documentati dalle fonti disponibili.

Storia del produttore Giovannoni

Il marchio nasce come estensione del lavoro del bartender Renato “Tato” Giovannoni e del suo gruppo di prodotti imbottigliati (progetto Mitre Fortín). I vermouth Giovannoni sono stati sviluppati in collaborazione con il winemaker Matías Michelini e inseriti nel portfolio di bottiglie legate all’attività di Giovannoni, con lanci e presenza commerciale documentati a partire dalla fine degli anni 2010 e consolidati negli anni successivi.

Filosofia produttiva

Ricercare un’identità territoriale ancorata al vino: lasciare che la base vinicola (ceppi tipici argentini) lavori insieme ai botanicals, valorizzando l’origine delle uve e un profilo aromatico pensato per l’aperitivo e la mixology.

Territorio

Argentina — vini base provenienti da Mendoza/Valle de Uco; progetto legato al bartender e all’attività di Giovannoni (attivo anche a Buenos Aires).

Giovannoni

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Vermouth Secco 75cl - Giovannoni

47,90 € 39,01 €

Vedi prodotto

Vermouth Rosso de Mayo 75cl - Giovannoni

43,04 € 38,65 €

Vedi prodotto

Giovannoni