Whisky NAD Special Releases 2023 - Astucciato 70cl - Mortlach

Mortlach

Single malt Scotch whisky (Speyside) · 70 cl · 58.0% vol · Mora, cannella tostata, porcini, melone, pera, umami

-18%
Prezzo consigliato: $233.17
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Informazioni tecniche
Produttore Mortlach
Tipologia Single malt Scotch whisky (Speyside)
Profilo aromatico Mora, cannella tostata, porcini, melone, pera, umami
Ingredienti Orzo maltato, acqua, lievito
Formato 70 cl
Gradazione 58.0%
Tipo di botte Finitura in ex-Kanosuke (Giappone) e ex-Pinot Noir
Invecchiamento Senza dichiarazione d'età (NAD/NAS)
Metodo di distillazione Parziale tripla distillazione (processo complesso)
Numero distillazioni Circa 2,8 distillazioni (2,81 indicato)
Filtrazione Non filtrato a freddo
Colore Dorato / ambra
Consumazione Da gustare liscio; servire 50 ml
Questo Whisky Mortlach fa parte della serie Special Releases 2023 ed è presentato in un astuccio elegante da 70 cl. Il packaging richiama l'attenzione del collezionista e dell'appassionato, offrendo una confezione pensata per conservazione e regalo. La descrizione commerciale sottolinea che si tratta di un rilascio dedicato agli estimatori della marca Mortlach, disponibile in quantità limitate nei canali selezionati. L'acquisto può essere valutato sia come pezzo da collezione sia come opportunità per una degustazione consapevole.

Al naso si apprezzano note di malto, frutta a polpa matura e leggere sensazioni speziate, accompagnate da sentori più dolci che evolvono con l'ossigenazione. Al palato mantiene equilibrio tra morbidezza e struttura, con ritorni fruttati e un finale che tende alle spezie delicate; la persistenza è misurata. Si presta a degustazioni lente in bicchieri adeguati e può essere abbinato a cioccolato fondente, formaggi stagionati o preparazioni a base di carne, a seconda delle preferenze personali. Consigliata la conservazione lontano da luce diretta e sbalzi termici.
Distilleria

Mortlach

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Mortlach è un produttore scozzese di single malt situato a Dufftown, nella regione di Speyside. Celebrato per il suo carattere robusto e per un processo di distillazione unico che contribuisce a un profilo ricco e saporito.
whisky single malt scozzese whisky di Speyside produttore con maturazioni in botti di sherry
Paese Scotland
Regione Speyside
Fondazione 1823

Distillazione

Procedimento tradizionale con un regime di distillazione “parziale-tripla” che produce un new make descritto comunemente come distillato 2.81; utilizzo di worm tubs per la condensazione, che conferiscono struttura e sapidità al distillato.

Invecchiamento

Maturazioni in botti diverse a seconda dell'espressione: vengono impiegate refill e first-fill, con forte uso di botti da sherry per alcune referenze; per alcune uscite speciali si applicano fini in botti di rovere francese o altri legni/finishing selezionati.

Materie prime

orzo maltato

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