Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Akkeshi | |
| Whisky | |
| Note torbate, vaniglia, frutta secca | |
| Orzo maltato, acqua, lievito | |
| 70 cl | |
| 48.0% | |
| Botti di rovere americano e giapponese | |
| Minimo 3 anni | |
| Distillazione in alambicchi di rame | |
| 2 | |
| Filtrazione a freddo | |
| Ambra dorata | |
| Puro, con acqua o ghiaccio |
Al naso si apre con sentori eleganti di vaniglia e miele, integrati da una sottile sfumatura di torba che regala complessità senza dominare. Al palato si presenta morbido, con una trama gustativa equilibrata dove emergono accenni di frutta secca e spezie lievi, accompagnati da una piacevole persistenza finale che richiama note leggermente affumicate.
Il Taisho Blended si presta a molteplici abbinamenti: ideale con piatti a base di pesce crudo, sushi e tempura, ma anche con formaggi freschi e carni bianche. Un distillato che invita alla contemplazione e racconta, in ogni sorso, la passione e la dedizione dell’arte del whisky giapponese.
Akkeshi
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Akkeshi.
Distillazione
Distillazione in pot still (alambicchi Forsyth); produzione sia di malti torbati che non torbati; utilizzo di single pot still per parte della produzione di grain whisky.
Invecchiamento
Maturazione in magazzini di tipo dunnage e in rack warehouse; utilizzo dell'influenza climatica locale (aria marina/nebbiolina) come elemento caratterizzante; sperimentazione con diversi tipi di botti.