Whisky W&M Caol Ila 14Y 70cl - Giftbox
Wilson & MorganWhisky 70 cl 58.8% vol Affumicato, torbato, note marine e iodate
Informazioni tecniche
- Produttore
- Wilson & Morgan
- Tipologia
- Whisky
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 58.8%
- Invecchiamento
- 14 anni
- Profilo aromatico
- Affumicato, torbato, note marine e iodate
- Ingredienti
- Orzo maltato, acqua, lievito
- Tipo di botte
- Botti di rovere ex-bourbon
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicchi di rame
- Numero distillazioni
- 2
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Ambra chiaro
- Consumazione
- Puro, con acqua o ghiaccio
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Whisky W&M Caol Ila 14Y 70cl - Giftbox
Altre domande
Altre domande
Il Whisky W&M Caol Ila 14Y 2007-21 con una gradazione alcolica del 58.76% è un'espressione distillata con maestria nella rinomata distilleria di Caol Ila, situata sulla pittoresca isola di Islay, in Scozia. Questo superbo single malt è stato distillato nel 2007 e accuratamente invecchiato per 14 anni fino al 2021, periodo nel quale ha acquisito una complessità profonda e un carattere distintivo.
La presentazione in una elegante Giftbox lo rende l'ideale sia per un regalo prezioso che per un'aggiunta significativa alla collezione di un appassionato. Al naso, il Caol Ila 14Y offre un'armoniosa fusione di affumicato e note marine, tipiche di un Islay, con un'accenno di frutti maturi e un leggero tocco di vaniglia e spezie dolci, fornite dalla maturazione in botti di quercia selezionate.
Al palato, si sviluppa con un'intensità avvolgente; i sapori di torba e fumo sono bilanciati da una dolcezza sottile e note di iodio e sale, tipiche dell'esposizione marina della distilleria. Il finish è lungo e complesso, lasciando una persistente impressione di sapori intricati e ben strutturati.
Questo whisky non è solo un'esperienza degustativa, ma una vera e propria esplorazione sensoriale nelle tradizioni e nel terroir unico dell'isola di Islay; un capolavoro adatto agli intenditori più esigenti.
Imbottigliatore indipendente
Wilson & Morgan
VenetoItaliaDal 1992
- Imbottigliatore indipendente italiano fondato da Fabio Rossi
- Sede a Treviso (Rossi & Rossi s.r.l.)
- Attivo dal 1992 con focus su single malt Scotch di qualità
- Linea 'Tailored' per bottiglie personalizzate e release esclusive
- Uso diffuso di finiture in botti di sherry, bourbon, Marsala e rum
Le specialità
- whisky
- single malt Scotch imbottigliato indipendentemente
- imbottigliatore indipendente
- bottiglie invecchiate e finished
- bottling tailor-made / su misura
La storia
Invecchiamento
Materie prime
- orzo maltato
Prodotti rappresentativi
- Whisky Caol Ila 15Y 2008 Wilson & Morgan 70cl
- Whisky W&M Beathan 2013-21 Sherry Oloroso 70cl - Giftbox
- Whisky W&M Ben Nevis 2013-20 Sherry Wood 70cl - Giftbox
- Whisky W&M Ben Nevis 25Y 1996-2021 70cl - Astucciato
- Whisky W&M Caol Ila 2016-2024 Quercus Alba 70cl - Giftbox
- Whisky W&M Dailuaine 14Y 2007-21 Sherry Finish 70cl - Giftbox