Cantina Cantina di Gallura

Fondata nel 1956 come realtà cooperativa di conferitori locali a Tempio Pausania, la cantina ha raccolto la tradizione vitivinicola dell'alta Gallura sviluppando nel tempo una produzione orientata al Vermentino e ad altre etichette tipiche del territorio. La struttura ha partecipato a fiere nazionali e mantiene un punto vendita diretto in loco.

Valorizzare il terroir gallurese attraverso la selezione delle uve dei soci conferitori, unire metodi di vinificazione moderni ad affinamenti in legno per alcuni vini e proporre etichette rappresentative delle tipicità locali.

Alta Gallura, ai piedi del monte Limbara: suoli granitici, clima ventoso e caratteristiche pedoclimatiche che influenzano la freschezza e la mineralità dei vini locali.