Das Weingut
Cantina Bacchjera
Kleines Weingut in Calangianus (Sardinien), das einen Vermentino DOCG Superiore sowie rote IGT-Weine aus den Colli del Limbara produziert und familiäre Tradition mit modernen Techniken verbindet.
- Sardegna · Italia
- Seit 2010
- 3 Produkte
Die Geschichte
Das Weingut wurde 2010 als formell organisiertes Unternehmen gegründet, um eine familiäre Weinbautradition zu formalisieren. Mit dem Bau eines kleinen, ausgestatteten Weinkellers erfolgte der Übergang vom überwiegenden Verkauf von Losewein zur Abfüllung in Flaschen. Die ersten abgefüllten Jahrgänge waren 2014 für den Vermentino "Li Muri" und für den Rotwein "Bacchjera", während der in Barriques gereifte Rotwein "Capidannu" aus dem Jahr 2013 stammt; die drei Weine wurden dem Publikum erstmals ab Juni 2015 präsentiert.
Produktionsphilosophie
Der Produktionsansatz verbindet die Wertschätzung traditioneller Arbeit im Weinberg mit dem Einsatz moderner Techniken der Weinbereitung und des Ausbaus und stellt dabei die autochthonen Rebsorten der Gallura ebenso wie internationale Rebsorten in den Vordergrund.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen im Gebiet der Colli del Limbara, im für den Vermentino di Gallura geeigneten Teil, in einer Ortschaft, die ihren Namen von einer kleinen ländlichen Kapelle hat, die dem Heiligen San Leonardo gewidmet ist. Sitz und Weingut befinden sich in Calangianus, Sardinien.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Vermentino
- Caricagiola
- Muristellu
- Pascale di Cagliari
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Hektar
- 4.5
Was ihn auszeichnet
- Li Muri — Vermentino di Gallura DOCG Superiore
- Bacchjera — Rosso IGT Colli del Limbara
- Capidannu — Rosso IGT Colli del Limbara, in Barrique gereift
