Follador

Verpackung Regalo 3 Flaschen - Follador

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Format: 75 cl

-13%


Empfohlener Preis: CHF 69.04
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Technische Information
Hersteller Follador
Name Prosecco Superiore DOCG
Vielfalt Glera
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von grünem Apfel, Akazie und Jasmin
Weinbereitung Charmat-Methode
Region Venetien
Produktionsbereich Conegliano Valdobbiadene
Land Italien
Typ Trockener Schaumwein
Reifung 6 Monate auf der Hefe
Fassart Edelstahlbehälter
Farbe Leuchtendes Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 2 Jahren nach der Lese
Paarung Aperitif, Gerichte mit Fisch und Schalentiere
Das Geschenkset "Follador" ist eine exquisite Auswahl von drei Flaschen, die die Exzellenz und Tradition des italienischen Weinbaus feiern. Dieses exklusive Set wurde entwickelt, um die anspruchsvollsten Gaumen zu befriedigen und bietet einen Vorgeschmack auf die Vielfalt und Qualität, die das Weingut Follador zu bieten hat.

1. Prosecco Superiore DOCG: Dieser charmante Schaumwein wird in den Hügeln von Conegliano Valdobbiadene produziert, einem Gebiet, das für die Herstellung von hochwertigstem Prosecco bekannt ist. Die Farbe ist ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich duftende Noten von grünem Apfel, Birne und weißen Blüten, die sich zu einem zarten Hauch von frischer Mandel entwickeln. Am Gaumen ist er samtig, frisch, gut ausbalanciert und mit anhaltender Perlage, die die Finesse der Frucht unterstreicht.

2. Rosé Brut: Ein eleganter Rosé-Schaumwein, charakterisiert durch eine verführerische lachsfarbene Tönung mit feinem und anhaltendem Perlage. Er besteht hauptsächlich aus Glera-Trauben und einem kleinen Anteil Pinot Nero, die zusammen eine Harmonie von Aromen roter Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren, Rosenakzente und eine leicht würzige Note kreieren. Im Mund bietet der Wein eine perfekte Balance zwischen Säure und Mineralität, mit einem erfrischenden und angenehm fruchtigen Abgang.

3. Tranquillo Bianco: Eine exklusive Auswahl von Glera-Trauben, die sanft gepresst und in Ruhe fermentiert wurden, um die zweite Gärung zu vermeiden. Das Ergebnis ist ein stiller Weißwein, kristallklar, mit einem aromatischen Bouquet von weißfleischigen Früchten, Zitrusnoten und einem leichten Blütentouch. Am Gaumen präsentiert er sich leicht und erfrischend mit guter Säure, die seine Frische und Reinheit betont.

Jede Flasche in diesem Set ist ein Zeugnis für die Sorgfalt und die Liebe zum Detail, die Follador in die Produktion seiner Weine steckt, und macht dieses Set zu einem idealen Geschenk nicht nur für Weinliebhaber, sondern auch für diejenigen, die die authentischen Geschmäcker der italienischen Weinbautradition entdecken möchten.
Das Weingut

Follador – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Follador.

Weingut aus dem Veneto, spezialisiert auf die Produktion von Prosecco di Valdobbiadene DOCG, wird von einer Familie mit langjähriger Tradition geführt und ist bekannt für seinen technisch-innovativen Ansatz bei der Vinifikation.
Region: Veneto
Land: Italia
Gegründet: 1769
Rebsorten: Glera, Chardonnay, Pinot Nero
Historische Marke des Gebiets Conegliano Valdobbiadene mit ersten Erwähnungen aus dem Jahr 1769. Spezialisierung auf Prosecco Superiore DOCG Entwicklung des sogenannten „Metodo Gianfranco Follador“ als Weiterentwicklung des Martinotti. Ausdrückliches Engagement für nachhaltige Praktiken und für den Schutz der Region. Einführung neuer Sortimente für den Einzelhandel und Teilnahme an internationalen Veranstaltungen
Geschichte des Weinguts
Die Erwähnung des Namens Follador in der Prosecco-Produktion reicht bis ins Jahr 1769 zurück; Quellen verzeichnen eine erste Qualitätsnennung, die mit Giovanni Follador verbunden ist. Im 19. Jahrhundert stellte die Familie viele lokale Weinberge auf die Rebsorte Glera um, und im Verlauf des 20. Jahrhunderts führte Gianfranco Follador innovative oenologische Techniken ein, die auf dem Metodo Martinotti basierten; später entwickelte er ein eigenes Vinifikationsprotokoll, das heute mit dem Firmennamen verbunden ist.
Produktionsphilosophie
Das Unternehmen verfolgt einen Ansatz, der Respekt vor dem Terroir mit technischer Innovation verbindet: weinbauliche Praktiken zum Schutz der hügeligen Landschaft, ein geringes Eingreifen im Keller und Fokus auf ökologische Nachhaltigkeit, ergänzt durch enologische Protokolle, die darauf abzielen, Qualität und organoleptische Eigenschaften zu standardisieren.
Terroir und Weinberge
Das Weingut hat seinen Sitz in Col San Martino im Gebiet von Conegliano Valdobbiadene. Die Weine stammen aus den historischen Hügeln des Valdobbiadene; in den Produktdatenblättern werden ton-kalkhaltige Böden und Weinberge in Hanglagen mit unterschiedlicher Ausrichtung genannt.
Auszeichnungen
Präsenz bei Wettbewerben und in Fachführern: Zu den jüngsten Meldungen gehören Medaillen beim Concours Mondial de Bruxelles 2025 sowie positive Bewertungen in spezialisierten Führern.

Offizielle Anerkennungen

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