Le Guèdard

Champagne Special Club Sanchez-Le Guedard Brut - Le Guèdard 2016

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Format: 75 cl

-11%

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Technische Information

Hersteller	Le Guèdard
Name	Champagne Special Club
Vielfalt	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Jahr	2016
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, weißem Obst, Zitrusfrüchten, Haselnuss
Weinbereitung	Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker	Brut, weniger als 12 g/l
Region	Champagne
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein klassische Methode
Reifung	Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart	Eichen- und Edelstahltanks
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung oder innerhalb von 5 Jahren konsumieren
Paarung	Aperitifs, Fisch, Schalentiere, feine Gerichte

Beschreibung

Lo Champagne Special Club Sanchez-Le Guedard Brut di Le Guèdard è un raffinato esempio di artigianalità vinicola, prodotto nel cuore della regione dello Champagne. Questo spumante si distingue per la sua eleganza e complessità, frutto di una lunga tradizione familiare e di una selezione attenta delle uve.

Il bouquet è ricco e complesso, con note di agrumi canditi, fiori bianchi e una delicata tostatura che proviene dal prolungato affinamento sui lieviti. In bocca, il perlage è fine e persistente, offrendo una texture cremosa e avvolgente. I sapori spaziano dal miele al pane tostato, con un accenno di mineralità che conferisce freschezza e lunghezza al finale.

Questo Champagne è ideale per celebrazioni e occasioni speciali, ma si presta anche ad essere degustato con piatti raffinati come ostriche, crostacei e carpacci di pesce. La sua versatilità lo rende perfetto anche per accompagnare antipasti a base di formaggi freschi e frutta secca.

La produzione limitata e l'attenzione ai dettagli fanno di questo Champagne una scelta eccellente per gli intenditori e per chi cerca un'esperienza gustativa indimenticabile.

Das Weingut

Champagne Sanchez-Le Guédard (Le Guédard) – Weingut in Champagne (Grande Vallée de la Marne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Champagne Sanchez-Le Guédard (Le Guédard).

Familienbetrieb in Cumières in der Grande Vallée de la Marne (Champagne), Produzent von Champagne aus den Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, mit biologisch orientierten Praktiken und traditioneller Kellerarbeit.

Region: Champagne (Grande Vallée de la Marne)

Land: France

Gegründet: 1953

Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Familienweingut unter der Leitung von José und Sébastien Sanchez Weinberge in Cumières und in anderen Dörfern der Vallée de la Marne Ökologisch orientierte Produktion Traditionelle Kellerpraktiken: manuelles Rütteln und verlängerte Reifezeiten Bedeutende Cuvées: Mes Trois Terroirs, Grande Réserve, Rosé de Saignée BIO, Clos Saint-Hélène

Alle Weine kaufen von Champagne Sanchez-Le Guédard (Le Guédard) Das Weingut Champagne Sanchez-Le Guédard (Le Guédard)

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand als landwirtschaftlicher und weinbaulicher Betrieb der Familie Le Guédard: Bernard Le Guédard ließ sich in Cumières in den frühen 1950er-Jahren nieder und die Produktion ging später an die nächste Generation über, die heute von José und Sébastien Sanchez geführt wird. Das Unternehmen ist seit Jahrzehnten in der Grande Vallée de la Marne präsent und hat die einzelnen Einzellagen des Weinbergs schrittweise aufgewertet, wobei es traditionelle Vinifikationsmethoden und die familiäre Führung bewahrt.

Produktionsphilosophie

Respekt vor dem Terroir und die Pflege des Weinbergs stehen im Mittelpunkt des Ansatzes: gezielte Weinbergsarbeiten zur Qualitätssteigerung, Vinifikationen, die moderne und traditionelle Techniken verbinden, sowie eine sorgfältige Handhabung von Zweitgärungen und Ausbaustufen. In den letzten Jahren hat das Unternehmen seine Praktiken auf eine biologische Zertifizierung ausgerichtet, um Nachhaltigkeit und die Identität des Terroirs zu fördern.

Terroir und Weinberge

Weinberge in der Grande Vallée de la Marne, mit Parzellen in Cumières sowie Flurstücken in benachbarten Ortschaften wie Damery, Sermiers und Oger. Das Gebiet ist geprägt von günstigen Expositionen entlang der Marne und von den für die Vallée de la Marne typischen Böden.

Auszeichnungen

Erzeuger, Mitglied des Club Trésors de Champagne, mit der Cuvée Clos Saint-Hélène; Anerkennungen und Auswahlen in den Kreisen der Champagne-Grower.