Domaine Roy & Fils

Chardonnay Dundee Hills AVA Iron Filbert - Domaine Roy & Fils 2023

Name: Chardonnay Dundee Hills AVA Iron Filbert - Domaine Roy & Fils
Brand: Domaine Roy & Fils
SKU: FRESCOB-IC75
Price: 117.87 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Domaine Roy & Fils
Name	Dundee Hills AVA
Vielfalt	Chardonnay
Jahr	2023
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Tropische Früchte, Apfel, Butter, Vanille
Weinbereitung	Gärung in Stahl und Holz
Region	Oregon
Produktionsbereich	Dundee Hills
Land	USA
Typ	Weißwein
Reifung	Einige Monate im Fass
Fassart	Fässer aus französischer Eiche
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Fisch, Geflügel, weiche Käsesorten

Descrizione

Das Chardonnay Dundee Hills AVA Iron Filbert von Domaine Roy & Fils stammt aus dem Herzen der Weinregion Oregon, einem Gebiet, das für sein gemäßigtes Klima und seine reichen vulkanischen Böden bekannt ist, ideal für den intensiven Ausdruck dieser klassischen Rebsorte. Hergestellt ausschließlich aus Chardonnay-Trauben, spiegelt dieser Wein eine harmonische Kombination aus Frische und Komplexität wider.

Die lange Reifung, teilweise im Stahl zur Erhaltung der aromatischen Reinheit und teilweise im Holz zur Ergänzung von Struktur und Tiefe, verleiht dem Wein zarte Noten von Golden Delicious Apfel, reifer Birne und leichten buttrigen Nuancen, ergänzt durch eine angenehme Mineralität. Am Gaumen zeichnet er sich durch Eleganz, einen weichen Körper und eine lebhafte Säure aus, die ein sauberes und anhaltendes Finish schenkt.

Perfekt passend zu gebackenem Fisch, Krustentieren und frischen Käsesorten, stellt er ein hervorragendes Beispiel für die Raffinesse des amerikanischen Chardonnay in einer charakteristischen Variante dar.

Das Weingut

Domaine Roy & Fils – Weingut in Willamette Valley (Dundee Hills), Oregon

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Roy & Fils.

Weingut im Willamette Valley (Dundee Hills), spezialisiert auf Pinot Noir und Chardonnay, mit weingutseigenen Etiketten und Cuvées, die das Terroir einzelner Weinberge zum Ausdruck bringen.

Region: Willamette Valley (Dundee Hills), Oregon

Land: Stati Uniti

Gegründet: 2012

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay

Sitz und Verkostungsraum in den Dundee Hills im Willamette Valley. Der Weinberg Iron Filbert wird für Estate‑Etiketten verwendet. Großer Fokus auf die Qualität des Terroirs und auf eine Vinifikation, die die Ausdruckskraft des Ortes betont. Gegründet von Marc‑André Roy und Jared Etzel. Übernommen von Marchesi Frescobaldi laut Ankündigung vom 24. Juli 2023.

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Geschichte des Weinguts

Als Weinprojekt von Marc‑André Roy und Jared Etzel gegründet, hat sich das Weingut durch die Anlage von Weinbergen in den Dundee Hills und an Standorten nahe Carlton/Yamhill‑Carlton entwickelt. Zum Besitz gehört der Weinberg Iron Filbert in den Dundee Hills; ein Teil des Bodens war ursprünglich für den Haselnussanbau vorgesehen, bevor er in Weinberge umgewandelt wurde. Im Juli 2023 wurde die Übernahme von Domaine Roy & Fils durch die Gruppe Marchesi Frescobaldi bekanntgegeben.

Produktionsphilosophie

Der enologische und agronomische Ansatz setzt auf die sorgfältige Bewirtschaftung des Weinbergs und auf eine Produktion, die den Charakter der Lage zur Geltung bringt. Im Keller wird enologische Präzision bevorzugt; Gärung und Ausbau sind so konzipiert, dass sie Säure, Mineralität und sortentypische Reinheit betonen.

Terroir und Weinberge

Willamette Valley mit auf dem Etikett ausgewiesenen Weinbergen aus Estate‑Parzellen wie Iron Filbert; für einige Weine werden außerdem Trauben aus anderen Teilen des Willamette und aus Yamhill‑Carlton verarbeitet.

Auszeichnungen

Einzelne Weine haben Bewertungen und Auszeichnungen von Kritikern und Wettbewerben erhalten; zum Beispiel erzielte der Iron Filbert Chardonnay hohe Punktzahlen bei Fachkritikern, und einige Weine des Weinguts wurden in Branchenwettbewerben mit Medaillen und Auszeichnungen gewürdigt.