Champagne Brut Rosé von Champagne Castelnau ist ein lebendiger und verführerischer Ausdruck des einzigartigen Stils dieses renommierten Champagnerhauses. Champagne Brut Rosé ist für seine Eleganz und raffinierte Komplexität bekannt und kombiniert die Frische und Lebendigkeit von Chardonnay mit der Fülle und Tiefe von Pinot Noir, dem zur Abrundung der Mischung ein kleiner Anteil Pinot Meunier hinzugefügt wird. Diese Cuvée ist eine Hommage an die Kunst des Rosé-Champagners und bietet ein unvergessliches Sinneserlebnis.

Optisch präsentiert er eine zarte lachsrosa Farbe, die durch goldene Reflexe und eine feine und anhaltende Perlage erleuchtet wird, was von der hohen Qualität der Produktion zeugt. In der Nase ist das Bouquet intensiv aromatisch, mit Noten von frischen roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und einer leichten Nuance von Kirschen, angereichert durch florale Nuancen und einen Hauch süßer Gewürze, die dem Wein eine faszinierende Komplexität verleihen.

Am Gaumen offenbart der Brut Rosé von Champagne Castelnau eine ausgewogene und harmonische Struktur mit einer säuerlichen Frische, die sich perfekt mit den Aromen roter Früchte und lebendigen Akzenten verbindet. Die dezente Cremigkeit und die feine Mineralität führen zu einem langen und angenehm anhaltenden Abgang, der ein Gefühl von Eleganz und Finesse hinterlässt.

Ideal als Aperitif für besondere Anlässe, eignet sich Champagne Brut Rosé auch perfekt in Kombination mit leichten Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, Sushi und Fisch-Carpaccio. Aufgrund seiner Vielseitigkeit eignet es sich auch für helle Fleischgerichte und nicht zu süße Desserts und wertet jedes Gericht mit seiner raffinierten Präsenz auf.