La Tordera

Prosecco DOC Treviso Spumante Brut - Saomì - Magnum - La Tordera

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Format: 150 cl

-7%


Empfohlener Preis: CHF 24.47
Dies ist der von einem Hersteller empfohlene und von Produzenten, Lieferanten oder Verkäufern angegebene Verkaufspreis. Bottle of Italy verwendet den empfohlenen Preis als Referenz, um einen Vergleich zwischen verschiedenen Preisen zu ermöglichen.
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Technische Information
Hersteller La Tordera
Name Prosecco DOC Treviso
Vielfalt Glera
Gradation 11.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Florale und fruchtige Noten, grüner Apfel, Birne
Weinbereitung Charmat-Methode
Restzucker Brut (max 12 g/l)
Region Venetien
Produktionsbereich Treviso
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung 4 Wochen auf der Hefe
Fassart Autoklav
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Aperitifs, leichte Vorspeisen, Fisch
Der Prosecco DOC Treviso Spumante Brut Magnum "Saomì" von Tordera ist ein treffendes Beispiel für die Eleganz und Frische, die typisch für die Region Venetien sind. Diese Magnumflasche mit 1,5 Litern stellt nicht nur eine ideale Wahl für Feierlichkeiten dar, sondern ist auch ein überragender Ausdruck des Gebiets und seiner weinbaulichen Traditionen.

Dieser Prosecco wird hauptsächlich aus der Rebsorte Glera gewonnen, die auf den fruchtbaren Schwemmböden der Gegend um Treviso angebaut wird. Die Herstellung erfolgt nach der Charmat-Methode, die eine zweite Gärung in großen geschlossenen Behältern vorsieht, um die Frische und die charakteristischen Perlen des Schaumweins zu bewahren.

Der "Saomì" zeichnet sich durch seine brillante strohgelbe Farbe und ein feines und anhaltendes Perlenbild aus, was auf seine hohe Qualität hinweist. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von grünem Apfel, Birne und floralen Noten, die auf eine angenehme Komplexität hinweisen. Am Gaumen ist er lebhaft und frisch, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen knackiger Säure und zurückhaltender Süße, was zu einem sauberen und erfrischenden Abgang führt.

Die ideale Paarung für diesen Prosecco reicht von leichten Vorspeisen bis hin zu zarten Fischgerichten, ohne dabei die klassische Kombination mit Kanapees während Aperitifs oder Feierlichkeiten zu vergessen. Zudem macht die Präsentation im Magnum-Format ihn perfekt zum Teilen bei besonderen Anlässen, da garantiert wird, dass jedes eingeschenkte Glas so frisch und lebendig ist wie das erste.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Prosecco DOC Treviso Spumante Brut Magnum "Saomì" von Tordera eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen ist, die einen Schaumwein suchen, der Tradition, Qualität und die Fähigkeit, die schönsten Momente des Lebens zu feiern, vereint.
KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Flötenkelch

Dienen zu:

6-8°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich


Venetien

Das Weingut

La Tordera – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von La Tordera.

Familiengeführtes Weingut in Vidor (Valdobbiadene), spezialisiert auf Prosecco Superiore DOCG und Schaumweine nach klassischer Flaschengärung, mit starkem Fokus auf Nachhaltigkeit.
Region: Veneto
Land: Italia
Gegründet: 1918
Rebsorten: Glera, Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio
Historische Weinberge in Cartizze und verschiedene Rive di Valdobbiadene Familienbetrieb in der vierten Generation Das Weingut gibt rund 80 Hektar Rebfläche an. Zertifizierungen und Nachhaltigkeitsmaßnahmen Herstellung sowohl von Prosecco Superiore DOCG als auch von Schaumweinen nach der klassischen Methode.
Geschichte des Weinguts
La Tordera entstand als Familienbetrieb in den Hügeln von Cartizze. Die Geschichte der Familie Vettoretti ist bereits seit 1918 dokumentiert, als der Urgroßvater die ersten Weinberge anpflanzte. Im Laufe der Generationen ist das Unternehmen gewachsen, hat die familiengeführte Leitung beibehalten und die Produktion in den Rive di Valdobbiadene gefestigt, mit Investitionen in die Kellerei, in die Gastfreundschaft und in die kommerzielle Entwicklung.
Produktionsphilosophie
Das Weingut verfolgt einen auf „Natural Balance“ basierenden Ansatz: agronomische Praktiken mit Respekt für die Region, Reduzierung der eingesetzten Inputs, Fokus auf Energieeffizienz und nachhaltige Materialien im Weingut. Die Produktion ist darauf ausgerichtet, die Region durch technische Entscheidungen und Zertifizierungen aufzuwerten, die das Umweltengagement und die Lebensmittelsicherheit bestätigen.
Terroir und Weinberge
Sitz in Vidor, im Herzen der Hügel von Valdobbiadene und in den für die Denomination typischen Rive; Weinberge auf moränischen und sedimentären Böden, die den Schaumweinen der verschiedenen Cru Frische, Mineralität und Feinheit verleihen.
Auszeichnungen
Das Weingut und seine Weine haben in Publikationen und Wettbewerben Auszeichnungen und Bewertungen für Weine wie Cartizze, Tittoni, Otreval, Brunei und weitere DOCG-Referenzen erhalten.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage