Der Lambrusco il Trovador DOC von der Cantina di Soliera ist ein lebendiges und explosives Angebot, das die traditionelle Spritzigkeit der Lambrusco-Weine verkörpert. Dieser sprudelnde Rotwein wird aus einer perfekten Kombination von Lambrusco-Traubensorten hergestellt, die üppig auf den fruchtbaren Böden von Soliera, im Herzen von Emilia-Romagna, angebaut werden.

Optisch präsentiert sich der Lambrusco il Trovador mit einer tiefen und leuchtenden rubinroten Farbe, begleitet von einer feinen und anhaltenden Perlage, die das Glas verführt. In der Nase steigen sofort intensive Düfte von frischen roten Früchten auf, wie Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren, die durch zarte florale Hinweise und eine leichte würzige Note bereichert werden.

Am Gaumen überrascht dieser Lambrusco mit seiner Frische und Lebhaftigkeit. Der Antritt ist spritzig, mit einer angenehmen Perlage, die den Gaumen umhüllt. Die Balance zwischen moderater Süße und gut dosierter Säure macht diesen Wein besonders harmonisch und einladend. Die fruchtigen Noten, die man in der Nase wahrnimmt, finden sich auch im Geschmack wieder, wo sie sich in einem angenehm anhaltenden Finale vermischen.

Der Lambrusco il Trovador DOC eignet sich ideal zur Begleitung von leichten Vorspeisen, Gerichten der traditionellen Küche aus Emilia wie frittiertem Gnocco und Wurstwaren, oder um informelle Anlässe und Aperitife aufzufrischen. Seine vielseitige Natur macht ihn auch perfekt für die Begleitung von vegetarischen Gerichten oder Fisch.

Mit einem moderaten Alkoholgehalt stellt dieser Lambrusco eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen dar, die einen charakteristischen und zugänglichen Wein genießen möchten, der in jedem Glas eine Note von Fröhlichkeit bringt.