Mandrarossa

Rosso Sicilia DOC - Terre del Sommacco - Mandrarossa 2021

Name: Rosso Sicilia DOC - Terre del Sommacco - Mandrarossa
Brand: Mandrarossa
SKU: MAND-28
Price: 18.68 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Mandrarossa
Name	Rosso Sicilia DOC
Vielfalt	Nero d'Avola
Jahr	2021
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, leichte Gewürze
Weinbereitung	Stahlfermentation, kurze Reifung
Region	Sizilien
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	8 Monate in Zementtulpen, 19 Monate in großen Fässern, 8 Monate in der Flasche
Fassart	Große Fässer
Farbe	Rot
Serviertemperatur	16-18°C
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Beschreibung

Der Rosso Sicilia DOC von Terre del Sommacco, hergestellt von Mandrarossa, vereint die gesamte Wärme und den Reichtum des sizilianischen Terroirs. Dieser Wein entsteht aus einer harmonischen Mischung einheimischer und internationaler Rebsorten, die auf den sonnigen Hügeln Westsiziliens angebaut werden und dem Produkt Struktur und Intensität verleihen. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, wodurch das Aromaprofil mit Noten von Gewürzen, Vanille und leichten Anklängen reifer roter Früchte bereichert wird. In der Nase präsentiert er sich elegant und einhüllend, mit Akzenten von Kirsche, Pflaume und einer angenehmen Würze. Am Gaumen zeichnet er sich durch Frische, weiche Tannine und einen langen, anhaltenden Abgang aus, der zu einem Schluck nach dem anderen einlädt. Perfekt in Kombination mit typischen Gerichten der mediterranen Küche wie Braten, gereiften Käsesorten und herzhaften Pasta-Gerichten, ist er ein Wein, der die Identität und die weinbauliche Tradition Siziliens zelebriert.

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Wie dienen

Glas:

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Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Produktionsbereich

Sizilien

Das Weingut

Mandrarossa – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Mandrarossa.

Premium-Linie mit 100% sizilianischen Weinen, verbunden mit Cantine Settesoli, die sich der Suche nach der besten Kombination aus Rebsorte und Terroir sowie der enologischen Experimente widmet.

Region: Sicilia

Land: Italia

Gegründet: 1999

Rebsorten: Grecanico Dorato, Grillo, Zibibbo (Secco), Frappato, Nero d'Avola, Chardonnay, Viognier, Fiano, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Vermentino, Petit Verdot, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Nerello Mascalese, Perricone, Alicante Bouschet

Top-Marke von Cantine Settesoli, die Qualität und Innovation in den Mittelpunkt stellt. Gegründet 1999 nach über 20 Jahren Forschung zu Terroir und Böden. Vigneti Mandrarossa in Menfi mit verschiedenen Bodenarten und Mikroklimata. Intensive Rebsortenversuche und Mikrovinifikationen Breites Spektrum an internationalen Auszeichnungen

Alle Weine kaufen von Mandrarossa Das Weingut Mandrarossa

Geschichte des Weinguts

Mandrarossa wurde 1999 als Marke ins Leben gerufen, als Projekt von Cantine Settesoli, nach mehr als zwanzig Jahren Studien zu den lokalen Terroirs. Die Marke wurde entwickelt, um die besten Habitate und Mikroparzellen im Gebiet von Menfi auszuwählen und Weine einzuführen, die aus Mikrovinifikationen und gezielten Rebsortenexperimenten hervorgehen.

Produktionsphilosophie

Erforschung des Terroirs, Kartierung der Böden und Sortenversuche, damit jede Rebsorte ihr ideales Potenzial entfalten kann. Der Ansatz verbindet agronomische Studien, Mikro-Vinifikationen und die Auswahl der Weinberge, um erkennbare Ausdrucksformen Siziliens zu schaffen.

Terroir und Weinberge

Das Hauptanbaugebiet ist Menfi: Hügel, die zum Meer abfallen, mit unterschiedlichen Böden, die verschiedene Mikroklimate erzeugen; Meeresbrisen und Temperaturschwankungen, die die Qualität der Trauben fördern. Im Menfishire verfügt Mandrarossa über eine Rebfläche von rund 500 Hektar.

Auszeichnungen

Mandrarossa hat zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten: Zu den aufgeführten Beispielen gehören Preise und Bewertungen von Decanter, Gambero Rosso, James Suckling, Wine Enthusiast, Mundus Vini, Concours Mondial Bruxelles und weiteren internationalen Wettbewerben.