Der Champagne Millesime 2012 von Cottet-Dubreuil ist ein außergewöhnlicher Ausdruck von Eleganz und Komplexität. Dieser Champagner stammt aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben, die im Jahr 2012 geerntet wurden, einem besonders günstigen Jahr, das die Entwicklung intensiver Aromen und einer raffinierten Struktur ermöglichte. In der Nase zeichnen sich lebhafte Noten von reifen weißen Früchten wie Birne und Apfel ab, begleitet von Nuancen von Brioche und gerösteter Mandel, die die lange Reifung auf der Hefe offenbaren. Im Mund präsentiert sich der Millesime 2012 mit einer cremigen Textur und einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Frische. Die feinen und anhaltenden Perlen tanzen auf dem Gaumen und tragen zur Empfindung von Eleganz und aromatischer Persistenz bei. Dieser Champagner ist ideal, um festliche Momente zu begleiten oder für ein raffiniertes Abendessen, wo er sich wunderbar mit Fischgerichten oder zartem weißen Fleisch verbindet. Ein echtes Juwel von Cottet-Dubreuil, das die Kunst des Champagners meisterhaft feiert.