La Tordera

Prosecco DOC Treviso Frizzante Spago - La Tordera

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Format: 75 cl

-11%


Empfohlener Preis: CHF 11.98
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Technische Information
Hersteller La Tordera
Name Prosecco DOC Treviso
Vielfalt Glera
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Florale und fruchtige Noten, Aromen von Apfel und Birne
Weinbereitung Charmat-Methode
Restzucker Mittel-niedrig
Region Veneto
Produktionsbereich Treviso
Land Italien
Typ Perlender Schaumwein
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Aperitifs, leichte Vorspeisen, Fisch
Der Prosecco DOC Treviso Frizzante Spago von der Weinkellerei La Tordera ist ein prickelnder Weißwein, der die wahre Essenz des Trevisaner Gebiets encapsuliert. Hauptsächlich aus Glera-Trauben gewonnen, stellt dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl dar für diejenigen, die ein raffiniertes, jedoch gleichzeitig frisches und lebhaftes Getränk suchen.

Optisch präsentiert er sich mit einer hell strohgelben Farbe und einem feinen, anhaltenden Mousseux, das sofort zur Verkostung einlädt. In der Nase enthüllt der Prosecco DOC Treviso Frizzante Spago ein delikates aromatisches Bouquet, mit Noten von grünen Äpfeln, Birnen und weißen Blüten, die sich harmonisch mit leichten Anklängen von Hefe und Mandeln verbinden.

Am Gaumen ist der Geschmack ausgewogen und angenehm säuerlich, charakterisiert durch eine knackige Frische, die die Trinkbarkeit unterstreicht. Der leicht prickelnde Abschluss macht diesen Prosecco besonders als Aperitif schätzenswert, ist jedoch auch vielseitig genug, um leichte Vorspeisen, Fischgerichte oder Meeresfrüchte zu begleiten.

Hergestellt nach traditionellen Vinifizierungstechniken, mit einer zweiten Gärung, die nach dem Martinotti- (oder Charmat-) Verfahren erfolgt, bewahrt dieser Prosecco die Frische der Frucht und die aromatische Integrität. Der Verschluss mit Spago, eine historische Methode, die die Authentizität und Handwerkskunst des Produkts widerspiegelt, bewahrt nicht nur die Qualität, sondern fügt der Präsentation auch einen Hauch von retro Eleganz hinzu.

La Tordera, ein familiengeführtes Unternehmen mit starkem Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz, hat mit diesem Prosecco ein Exemplar geschaffen, das die Weinbautradition des Venetos feiert, gleichzeitig aber ein Auge auf Moderne und Innovation hat. Ein Wein, der ein angenehmes und anregendes Trinkerlebnis bietet, perfekt für besondere Anlässe oder um den Alltag einen Hauch von Festlichkeit zu verleihen.
Das Weingut

La Tordera – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von La Tordera.

Familiengeführtes Weingut in Vidor (Valdobbiadene), spezialisiert auf Prosecco Superiore DOCG und Schaumweine nach klassischer Flaschengärung, mit starkem Fokus auf Nachhaltigkeit.
Region: Veneto
Land: Italia
Gegründet: 1918
Rebsorten: Glera, Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio
Historische Weinberge in Cartizze und verschiedene Rive di Valdobbiadene Familienbetrieb in der vierten Generation Das Weingut gibt rund 80 Hektar Rebfläche an. Zertifizierungen und Nachhaltigkeitsmaßnahmen Herstellung sowohl von Prosecco Superiore DOCG als auch von Schaumweinen nach der klassischen Methode.
Geschichte des Weinguts
La Tordera entstand als Familienbetrieb in den Hügeln von Cartizze. Die Geschichte der Familie Vettoretti ist bereits seit 1918 dokumentiert, als der Urgroßvater die ersten Weinberge anpflanzte. Im Laufe der Generationen ist das Unternehmen gewachsen, hat die familiengeführte Leitung beibehalten und die Produktion in den Rive di Valdobbiadene gefestigt, mit Investitionen in die Kellerei, in die Gastfreundschaft und in die kommerzielle Entwicklung.
Produktionsphilosophie
Das Weingut verfolgt einen auf „Natural Balance“ basierenden Ansatz: agronomische Praktiken mit Respekt für die Region, Reduzierung der eingesetzten Inputs, Fokus auf Energieeffizienz und nachhaltige Materialien im Weingut. Die Produktion ist darauf ausgerichtet, die Region durch technische Entscheidungen und Zertifizierungen aufzuwerten, die das Umweltengagement und die Lebensmittelsicherheit bestätigen.
Terroir und Weinberge
Sitz in Vidor, im Herzen der Hügel von Valdobbiadene und in den für die Denomination typischen Rive; Weinberge auf moränischen und sedimentären Böden, die den Schaumweinen der verschiedenen Cru Frische, Mineralität und Feinheit verleihen.
Auszeichnungen
Das Weingut und seine Weine haben in Publikationen und Wettbewerben Auszeichnungen und Bewertungen für Weine wie Cartizze, Tittoni, Otreval, Brunei und weitere DOCG-Referenzen erhalten.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage