Sangiovese Rubicone BIO IGT - Scabi Rosato - San Valentino 2020
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Das Motto des Unternehmens San Valentino besagt: „Guter Wein wird im Weinberg geboren und vollendet sich im Keller“, und genau auf dieser Grundlage dienen alle Eingriffe in die Pflanzen einem einzigen Zweck: zu schaffen optimale Bedingungen für gesunde Trauben und von ausgezeichneter Qualität. Scabi Rosato, ist ein Wein, dessen Trauben aus biologischem Anbau stammen und dessen Gärung ist natürlich in Stahl mit einheimischen Hefen, und dasDie Schönung erfolgt 8 Monate lang in Stahl auf der Hefe mit regelmäßiger Batonage.
Im Glas zeigt er eine blassrosa Farbe. In der Nase überwiegen die Aromen von Walderdbeeren. Ein Roséwein von extremer Güte, der sich durch seinen ausgeprägten und ausgezeichneten Geschmack auszeichnet, der ihn perfekt für die Teilnahme am Tisch in Kombination mit ersten und zweiten Gängen auf Fischbasis macht.
KOMBINIERE ES MIT:
Technische Information
Heiliger Valentin
2017
Italien
0,75 l
Rose
14%
100 % Sangiovese
12 Grad
IGT - BIO
14 Grad
Emilia-Romagna
Fisch
Covignano-Hügel
Wie dienen
Dienen zu:
12-14 °C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-3 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Emilia-Romagna
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