Lisa Bunn

Nierstein Riesling Vom Rotliegenden Trocken - Lisa Bunn 2020

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Format: 75 cl

-16%


Empfohlener Preis: CHF 35.13
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Technische Information
Hersteller Lisa Bunn
Name Riesling Trocken
Vielfalt Riesling
Jahr 2020
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, mineralisch, Noten von Zitrusfrüchten und Feuerstein
Weinbereitung Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Rheinhessen
Produktionsbereich Nierstein
Land Deutschland
Typ Trockener Weißwein
Reifung Reifung auf der Hefe bis April
Fassart Holzfass mit 500 Litern
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Fisch, weißes Fleisch, würzige Gerichte
Entdecken Sie die Eleganz und Raffinesse des Nierstein Riesling Vom Rotliegenden Trocken, ein weißer Wein, der von der Herstellerin Lisa Bunn abgefüllt wird. Mitten im Herzen der deutschen Weinlandschaften gelegen, spiegelt dieser Riesling die Einzigartigkeit des Terroirs von Nierstein wider.

Der Nierstein Riesling Vom Rotliegenden ist ein Wein mit einem trockenen Profil, das die Reinheit und Intensität der Riesling-Traube voll zur Geltung bringt. Die Besonderheit dieses Weins beginnt bereits mit dem Boden, auf dem die Reben wachsen: der "Rotliegenden", eine Art vulkanischer Roterde, bekannt dafür, den daraus entstehenden Weinen eine ausgeprägte Mineralität zu verleihen.

In der Nase entfaltet der Wein ein komplexes Bouquet mit aromatischen Noten von weißfleischigen Früchten wie Pfirsich und Birne, Zitrusakzenten und einer feinen floralen Ader. Zudem ist der Einfluss des Terroirs in den mineralischen Nuancen spürbar, die das Aroma abrunden.

Am Gaumen präsentiert sich der Nierstein Riesling mit lebendiger Säure, die seine trockene Struktur ausgleicht. Die Aromen von frischem Obst sind von einer mineralischen Textur umgeben, die sich bis zu einem langen und anhaltenden Abgang fortsetzt – ein Kennzeichen für einen hochwertigen Riesling.

Ideal als Aperitif, eignet sich dieser Wein auch hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, dank seiner Frische und Lebendigkeit.

Der Nierstein Riesling Vom Rotliegenden Trocken von Lisa Bunn ist nicht nur ein mustergültiges Beispiel für deutschen Riesling, sondern eine regelrechte sensorische Reise ins Herz von Nierstein, die durch jeden Schluck die Geschichte seines ursprünglichen und renommierten Terroirs erzählt. Eine edle Ergänzung für jede Weinsammlung, die repräsentative Riesling-Proben auf globaler Ebene sucht.
Das Weingut

Weingut Lisa Bunn – Weingut in Rheinhessen

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Weingut Lisa Bunn.

Familiengeführtes Weingut in Nierstein (Rheinhessen, Deutschland), unter der Leitung von Lisa Bunn und Bastian Strebel, spezialisiert auf Riesling und Burgunderrebsorten, mit nachhaltigen Praktiken und Holzausbau.
Region: Rheinhessen
Land: Germany
Gegründet: 2011
Rebsorten: Riesling, Spätburgunder (Pinot Noir), Saint Laurent, Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Chardonnay, Sauvignon Blanc, Silvaner, Scheurebe, Gewürztraminer, Portugieser, Dornfelder, Merlot
Weinberge am Roten Hang: Hipping, Oelberg und Orbel Stil: 100 % trockene Weine mit Holzausbau und langer Lagerung auf der Hefe. Nachhaltiger Ansatz; Mitglied bei FAIR'N GREEN und in Umstellung auf biologischen Weinbau Breites Sortiment an Rebsorten: starker Fokus auf Riesling und Burgunder. Stabile Präsenz in internationalen Weinführern und Wettbewerben
Geschichte des Weinguts
Das 2011 gegründete Weingut entstand aus dem Zusammenschluss familiengeführter Betriebe und wird von Lisa Bunn und Bastian Strebel geleitet. Im Laufe der Jahre hat es sein Sortiment neu ausgerichtet, dabei Riesling und die Burgunder‑Sorten in den Mittelpunkt gestellt, internationale Auszeichnungen erhalten und den Firmennamen gegenüber der früheren Bezeichnung angepasst.
Produktionsphilosophie
Geringer Eingriff und Respekt vor der Natur: nachhaltige Bewirtschaftung während der Umstellung auf ökologischen Weinbau, lange Mazerationen, spontane Gärungen und Ausbau in großen und kleinen Fässern. Betonung der Biodiversität im Weinberg und der Nutzung erneuerbarer Energien im Weingut.
Terroir und Weinberge
Weinberge am Roten Hang von Nierstein für Riesling; die Burgunder sind auf kalkhaltigen Böden in Wintersheim angepflanzt. Unterschiedliche Böden: rote, steinreiche Böden, Kalk und Löss, die den Weinen mineralische Ausdruckskraft verleihen.
Auszeichnungen
Zahlreiche Auszeichnungen in Weinführern und Wettbewerben.

Offizielle Anerkennungen

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