Weingut Azienda Agricola Moro di Rinaldini Paola

Das Unternehmen entstand aus einer familiären Tätigkeit in der Gastronomie und aus der handwerklichen Produktion von Weinen und Salumi; laut Angaben des Unternehmens wird es derzeit familiär geführt. Die Eigentümer berichten von einer Erweiterung und Umstrukturierung des Weinguts im Laufe der Zeit, wobei Vinifikation, Ausbau und Abfüllung in modernen Anlagen erfolgen, die teilweise auch in unterirdischen Räumen untergebracht sind, sowie in einem historischen Bauernhaus im Zentrum der Weinberge.

Qualitätsorientierte Produktion mit starkem Bezug zum Terroir: Weinberge mit hoher Pflanzdichte und begrenzten Erträgen, gezielte Maßnahmen im Weinberg und Respekt vor der Umwelt; Produktionspraktiken, die Tradition und moderne Technologien verbinden, um hohe Qualitätsstandards zu gewährleisten.

Gelegen in Calerno, einem Ortsteil von Sant'Ilario d'Enza, auf halbem Weg zwischen Reggio Emilia und Parma, am Fuße der colline Matildiche. Die Weinberge stehen auf alluvialen, kieshaltigen Böden und werden mittels Tropfbewässerung bewässert; das Weingut nutzt die lokale Eignung für typische Erzeugnisse der Emilia-Romagna wie Lambrusco.

Beim Sakura Award 2017 verzeichnet das Weingut zwei Goldmedaillen für seine Produkte.