Weingut Collestefano

Die Familie Marchionni ließ sich in den 1960er Jahren in der Gegend nieder und erwarb den Ortsteil „Collestefano“ 1978. Der Betrieb (Collestefano Azienda Agricola di Marchionni Fabio) wurde im April 1998 gegründet; Fabio Marchionni füllte den ersten Jahrgang 1998 ab. Biologische Bewirtschaftung zertifiziert seit 1995.

Organisch und nachhaltig ausgerichtete Produktion: biologische Praktiken im Weinberg, begrenzter Einsatz von Kupfer und Schwefel, Handlese, Achtung ethischer Arbeitsaspekte und faire Preispolitik. Technische Zusammenarbeit mit lokalen Universitäten zu agronomischen Praktiken (Zwischenfrüchte, lebende Mulchdecken).

Valle Camertina, Gemeinde Castelraimondo (Provinz Macerata). Weinberge in Collestefano und Rocca Franca (ca. 420–450 m ü. M.). Gemischte Böden (Sand, Schluff, Ton) mit Kalkanteil; unterschiedliche Expositionen (Nord, Süd‑Ost usw.). Gemäßigtes Klima mit Einfluss der Schlucht des Potenza-Flusses.