Weingut Maison Klipfel

Die von der Familie Klipfel gegründete Maison ist seit dem 19. Jahrhundert dokumentiert und hat im Laufe der Jahrzehnte sowohl den Weinbau als auch den Vertrieb ausgebaut. Im Laufe der Jahre erwarb das Anwesen das berühmte Clos Zisser und hat sich seit dem 20. Jahrhundert durch die Produktion von Spätlesen und Selektionen edler Trauben ausgezeichnet. Im 20. Jahrhundert gab André Lorentz der Maison neuen kommerziellen Schwung; jüngst ging die Leitung an eine Winzerfamilie über.

Ein auf den Wert der einzelnen elsässischen Terroirs ausgerichteter Ansatz: die Grand Cru und die typischen Rebsorten durch Vinifikationspraktiken hervorheben, die die Identität des Ortes respektieren, mit einer Produktion, die sowohl stille Weine als auch Crémant umfasst, sowie teilweise Holzausbau für den Pinot Noir.

Das Weingut hat seinen Sitz in Barr im Elsass. Es bewirtschaftet und vinifiziert Weinberge in anerkannten Crus wie dem Kirchberg de Barr, dem Kastelberg und dem Wiebelsberg; der berühmte Clos Zisser gehört zum Erbe des Hauses. Die Böden umfassen Mergel und Kalkstein am Kirchberg sowie Schiefer im Kastelberg, wobei vorteilhafte Hanglagen die Mineralität der Weine prägen.

Cremant Alsace Klipfel 1824 Brut Nature: 88 Punkte Falstaff.