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Empfohlener Preis: CHF 19.01
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Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).
Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Maison Klipfel
- Name
- Crémant d'Alsace
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Hefen
- Weinbereitung
- Klassische Methode (zweite Gärung in der Flasche)
- Farbe
- Weißer Schaumwein
- Serviertemperatur
- 6-8°C
- Paarung
- Aperitifs, Fisch, leichte Vorspeisen
- Region
- Elsass
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Elsass
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Cremant d'Alsace Brut - Maison Klipfel
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Sommelier AICremant d'Alsace Brut - Maison Klipfel
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Der Crémant d'Alsace Brut Maison Klipfel repräsentiert einen eleganten Ausdruck der französischen Schaumweine aus der renommierten Region Elsass. Hauptsächlich aus typischen Rebsorten wie Pinot Blanc, Pinot Gris und Chardonnay gewonnen, zeichnet sich diese traditionelle Methode durch ihre raffinierte Frische und Lebendigkeit aus. Die Lagerung auf der Hefe verleiht eine feine und anhaltende Perlage, begleitet von zarten Aromen grüner Äpfel, Zitrusfrüchten und floralen Noten, bereichert durch eine leichte Mineralität, die für das Terroir typisch ist. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die das Trinkerlebnis fördert und seine Vielseitigkeit bei der Speisenbegleitung hervorhebt. Perfekt als Aperitif oder in Begleitung von Fisch- und Krustentiergerichten verkörpert der Crémant d'Alsace Brut Maison Klipfel die elsässische Tradition der Schaumweinherstellung mit einem Hauch von Charakter und Feinheit. Ein Glas, das das Terroir durch elegante und außerordentlich frische Perlen erzählt.
Das Weingut
Maison Klipfel
Alsazia (Grand Est)FranciaSeit 1824
Historisches Weingut in Barr (Elsass) mit eigener Produktion von Elsässer Weinen, Grands Crus und Crémant; Produktion und Direktverkauf basieren auf den Weinbergen der Region und einer langen Familientradition.
- Rebsorten
- Sylvaner, Riesling, Pinot Bianco, Muscat, Pinot Grigio, Gewurztraminer, Klevener di Heiligenstein, Pinot Nero
- Historische Maison, gegründet 1824.
- Inhaberin des Clos Zisser
- Dokumentierte Produktion von Vendanges Tardives und Sélection de Grains Nobles seit 1921
- Weinberge auf Grands Crus: Kirchberg de Barr, Kastelberg, Wiebelsberg
- Angegebene Jahresproduktion: ca. 1.500.000 Flaschen
Die Geschichte
Die von der Familie Klipfel gegründete Maison ist seit dem 19. Jahrhundert dokumentiert und hat im Laufe der Jahrzehnte sowohl den Weinbau als auch den Vertrieb ausgebaut. Im Laufe der Jahre erwarb das Anwesen das berühmte Clos Zisser und hat sich seit dem 20. Jahrhundert durch die Produktion von Spätlesen und Selektionen edler Trauben ausgezeichnet. Im 20. Jahrhundert gab André Lorentz der Maison neuen kommerziellen Schwung; jüngst ging die Leitung an eine Winzerfamilie über.
Produktionsphilosophie
Ein auf den Wert der einzelnen elsässischen Terroirs ausgerichteter Ansatz: die Grand Cru und die typischen Rebsorten durch Vinifikationspraktiken hervorheben, die die Identität des Ortes respektieren, mit einer Produktion, die sowohl stille Weine als auch Crémant umfasst, sowie teilweise Holzausbau für den Pinot Noir.
Terroir und Weinberge
Das Weingut hat seinen Sitz in Barr im Elsass. Es bewirtschaftet und vinifiziert Weinberge in anerkannten Crus wie dem Kirchberg de Barr, dem Kastelberg und dem Wiebelsberg; der berühmte Clos Zisser gehört zum Erbe des Hauses. Die Böden umfassen Mergel und Kalkstein am Kirchberg sowie Schiefer im Kastelberg, wobei vorteilhafte Hanglagen die Mineralität der Weine prägen.
Auszeichnungen
Cremant Alsace Klipfel 1824 Brut Nature: 88 Punkte Falstaff.
