Albana di Romagna Secco "A" DOCG - Monticino Rosso 2024
Monticino RossoAlbana (mind. 95%) · Albana di Romagna DOCG trocken · 75 cl · 2024
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Monticino Rosso |
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Albana di Romagna DOCG trocken |
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Albana (mind. 95%) |
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2024 |
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13.5% |
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75 cl |
| Zitrus, Pfirsich, Blüten, Honignoten, leichte Tannine | |
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Gärung in Edelstahl; kurze Reife im Barrique |
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Emilia-Romagna |
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Hügel der Romagna (Forlì-Cesena, Ravenna, Bologna) |
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Italien |
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Trockener Weißwein DOCG |
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Kurze Reife in Edelstahl und Barrique |
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Barrique und Edelstahlbehälter |
| Strohgelb, mit Tendenz zu goldgelb | |
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10–12°C |
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Innerhalb von 3–4 Jahren trinken |
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Fisch, fritturen, frische Käse, Salami, Pasta |
Am Gaumen bestätigt er lebhafte Frische und eine gute Salzigkeit, getragen von schlankem Körper und nahezu nicht wahrnehmbaren Tanninen; der Abgang ist trocken und ausreichend anhaltend, um das Gleichgewicht zu wahren. Er passt zu Meeresvorspeisen, gebackenem oder gebratenem Fisch, Krustentieren sowie zu frischen oder weicheren Käsesorten und eignet sich als Aperitifwein für Liebhaber trockener, unaufdringlicher Weißweine. Serviertemperatur 8–10 °C.
Fattoria Monticino Rosso – Weingut in Emilia‑Romagna (Provinz Bologna, Gemeinde Imola)
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