Albana Dolce DOCG - 50cl - Calonga 2022

Calonga

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Format: 50 cl

-9%

CHF 11.57

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Technische Information

Hersteller	Calonga
Name	Albana di Romagna DOCG
Vielfalt	Albana
Jahr	2022
Gradation	12.0%
Format	50 cl
Aromenprofil	Noten von Honig, reifen Früchten, weißen Blüten
Weinbereitung	Teilweise Gärung zur Erhaltung der Süße
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Romagna
Land	Italien
Typ	Süßer Weißwein
Reifung	Reifung im Edelstahltank für 3 Monate, kurze Flaschenreifung
Fassart	Edelstahl
Farbe	Goldgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Desserts, Gebäck, Blauschimmelkäse

Descrizione

Ein süßer Dessertwein, der aus Albana-Trauben hergestellt wird, die in Westlage auf einer Höhe von etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel in den sanften Hügeln der Romagna angebaut werden. Die Weinbereitung erfolgt mit Mazeration auf den Schalen für 24 Stunden, gefolgt von einer Gärung in einem Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. Die Veredelung erfolgt in Edelstahl für einen Zeitraum von mindestens 3 Monaten, gefolgt von einer kurzen Verfeinerung ebenfalls in der Flasche.

Es zeigt eine strohgelbe Farbe, die zu Gold tendiert. Die klassischen Aromen von Albana erreichen die Nase, unterbrochen von blumigen und fruchtigen Nuancen. Im Mund ist der Geschmack süß, harmonisch und fruchtig.

Immer passend zu trockenem Gebäck und Torten ist Albana Calonga das richtige Glas, um ein Essen genüsslich abzurunden.

Das Weingut

Calonga – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Calonga.

Familiengeführtes Weingut in Forlì (Romagna), das regionale Weine produziert (insbesondere Sangiovese, Albana und Pagadebit) sowie einige besondere Abfüllungen. Außerdem Wermut und Schaumweine nach klassischer Flaschengärung.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italia

Gegründet: 1977

Rebsorten: Sangiovese, Albana, Pagadebit (Bombino Bianco), Cabernet Sauvignon

Familienbetrieb, zurückzuführen auf die Familie Baravelli. Gegründet im Jahr 1977 laut der offiziellen Website. Schwerpunkt auf Sangiovese, Albana und Pagadebit als Referenzrebsorten. Die Produktion umfasst Stillweine, Schaumweine nach klassischer Flaschengärung und Wermut. Besichtigungen, Verkostungen und Direktverkauf auf der Website angegeben.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand als landwirtschaftlicher Betrieb der Familie Baravelli und nahm laut offiziellen Angaben 1977 unter dem Namen Calonga die Weinproduktion auf. Im Laufe der Jahre hat die Familie die Betriebsanlage erweitert und die Weinberge reorganisiert, wobei sie den familiengeführten Betrieb beibehält und auf die Ausdruckskraft der lokalen Rebsorten setzt.

Produktionsphilosophie

Das Weingut erklärt, seine Arbeit auf die Achtung der natürlichen Rhythmen von Weinberg und Landschaft zu stützen, lokale Rebsorten und die regionale Tradition zu fördern und durch gezielte, ausgewählte Maßnahmen im Keller den Charakter des romagnolischen Terroirs zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in der Nähe von Forlì und in kurzer Entfernung zum Gebiet Monte Poggiolo. Die umliegende Landschaft ist von den Hügeln der Romagna geprägt und weist auch paläontologisches Interesse auf, mit Funden, die im Museo Civico di Scienze Naturali di Faenza aufbewahrt werden.