Arômes de 2022 - Saint Emilon 2022

Saint Emilon

Merlot 70%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 10% · Saint-Émilion Grand Cru · 75 cl · 2022

-8%
Empfohlener Preis: CHF 165.86
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Technische Information
Hersteller Saint Emilon
Name Saint-Émilion Grand Cru
Vielfalt Merlot 70%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 10%
Jahr 2022
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Dunkle Früchte, Kirsche, Brombeere, Lakritz, Gewürze, mineralisch
Weinbereitung Handlese, Selektion, parzellare Vinifikation
Region Bordeaux
Produktionsbereich Saint-Émilion (Grand Cru)
Land Frankreich
Typ Rotwein
Reifung Ausbau in französischen Eichenbarriques
Fassart Barrique (französische Eiche)
Farbe Rot
Serviertemperatur 16–17°C
Empfohlener Verbrauch Jetzt trinkbar oder 10–20 Jahre lagern
Paarung Gebratenes Fleisch, Kalbsfilet, Lamm, gereifte Käse
Arômes de 2022 - Saint Emilon ist ein Rotwein, der unter der Bezeichnung Saint Emilon angeboten wird. Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe; in der Nase treten Eindrücke von reifen roten Früchten, feinen Gewürznoten und leichten floralen Anklängen hervor; das aromatische Profil wirkt komplex, aber zurückhaltend, ohne Übertreibungen. Die Struktur am Gaumen balanciert Würze und Tannine, die spürbar, jedoch gut eingebunden sind und einen geschmeidigen Trinkfluss tragen. Das allgemeine Gleichgewicht lädt zu einer aufmerksamen Verkostung ein, um Nuancen im Verlauf zu entdecken.

Diese Flasche eignet sich für Liebhaber kraftvoller Rotweine, die den Alltag und gesellige Anlässe begleiten. Er passt zu Gerichten mit rotem Fleisch und Wild mit nicht zu komplexer Zubereitung, ebenso zu halbreifen Käsesorten und traditionellen Rezepten. Um die Aromen besser wahrzunehmen, empfiehlt es sich, ihn mäßig temperiert bei etwa 16–18 °C zu servieren und vor dem Trinken etwas zu öffnen. Die Beschreibung basiert auf den Angaben des Etiketts; wer genauere Informationen zu Herstellungsweise oder Rebsorten wünscht, möge den Produzenten konsultieren.
Das Weingut

Saint-Émilion – Weingut in Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Saint-Émilion.

Appellazione storica del Bordolese (Right Bank), nota soprattutto per i suoi vini rossi a base di Merlot e Cabernet Franc; il territorio include il borgo medievale e vigneti riconosciuti a livello internazionale. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion))
Region: Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)
Land: Francia
Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
Borgo medievale e paesaggio viticolo con forte identità storica Dominanza del Merlot nelle cuvée del Right Bank Sistema di classificazione aggiornato periodicamente (revisione decennale) Giurisdizione di Saint-Émilion riconosciuta come patrimonio culturale (UNESCO)
Geschichte des Weinguts
La viticoltura nell'area risale all'epoca romana e si è sviluppata intensamente nel medioevo grazie alla posizione sulla via di pellegrinaggio verso Santiago de Compostela; la giurisdizione e le tradizioni locali, come la Jurade, hanno contribuito a costruire la fama dei vini di Saint-Émilion. ([vins-saint-emilion.com](https://vins-saint-emilion.com/en/unesco-heritage/the-history-of-saint-emilion-winegrowing/))
Produktionsphilosophie
Valorizzare il legame tra territorio, pratiche tradizionali e qualità enologica: l'identità di Saint-Émilion si fonda sulla ricerca dell'espressione del terroir nei vini rossi e sul mantenimento di standard qualitativi attraverso un sistema di classificazione locale.
Terroir und Weinberge
Situata nella Gironda, nella regione Nouvelle-Aquitaine, a est di Bordeaux (Right Bank), l'area combina suoli argillo-calcarei e collinari che favoriscono la coltivazione di Merlot e Cabernet Franc e una forte frammentazione dei cru. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion))