Bardolino DOC - Classico Torre del Falasco - Cantina di Valpantena 2023

Der Bardolino Classico Torre del Falasco, hergestellt von der Cantina di Valpantena, stellt einen eleganten Ausdruck der Rebsorte Corvina dar, die typisch für die historische Hügellandschaft des Gardasees bei Verona ist. Dieser Wein zeichnet sich durch seine brillante rubinrote Farbe aus, begleitet von zarten und fruchtigen Aromen, die an kleine rote Beeren und leichte florale Noten erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und harmonisch, mit weichen Tanninen und einem leicht würzigen Abgang, der die Trinkfreudigkeit unterstreicht.

Das Anbaugebiet, geprägt von moränischen Böden und einem gemäßigten Mikroklima, verleiht dem Bardolino eine angenehme Rundheit und eine leichte Struktur, ideal zur Begleitung mediterraner Gerichte wie weißem Fleisch, Pasta oder Aufschnitt. Die Reifung erfolgt hauptsächlich im Stahl, wodurch die Frische und Echtheit der typischen organoleptischen Eigenschaften der Bardolino DOC Bezeichnung erhalten bleiben. Ein vielseitiger Wein, schlicht, aber voller Charme.