Technische Information
Hersteller Elio Altare
Name Barolo DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2020
Gradation 14.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung Traditionelle Gärung mit langer Mazeration
Region Piemont
Produktionsbereich Langhe
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 3 Jahre
Fassart Große und kleine Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 18-20°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
Elio Altare

Barolo DOCG Arborina - Magnum - Elio Altare 2020

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Format: 150 cl

-27%


Empfohlener Preis: CHF 303.23
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Technische Information
Hersteller Elio Altare
Name Barolo DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2020
Gradation 14.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung Traditionelle Gärung mit langer Mazeration
Region Piemont
Produktionsbereich Langhe
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 3 Jahre
Fassart Große und kleine Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 18-20°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Der Barolo DOCG Arborina - Magnum - Elio Altare repräsentiert einen der elegantesten und tiefgründigsten Ausdrücke des Nebbiolo, der im prestigeträchtigen Gebiet der Langhe in Piemont angebaut wird. Aus historischen Weinbergen der Arborina-Region stammend, hebt dieser Cru die Einzigartigkeit des Terroirs durch eine sorgfältige Vinifizierung und eine behutsame Reifung in Eichenfässern hervor, die dem Wein Struktur und Komplexität verleihen. Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven granatroten Farbe, während er in der Nase raffinierte Aromen von verwelkten Rosen, süßen Gewürzen, Tabak und balsamischen Noten zeigt – typisch für gut gereiften Nebbiolo. Am Gaumen ist er umhüllend, mit einer seidigen, dennoch präsenten Tanninstruktur, die eine lange Persistenz unterstützt und hervorhebt. Ideal zu traditionellen piemontesischen Gerichten wie Barolo-Braten oder gereiftem Käse, veredelt dieser Barolo magnum jeden besonderen Anlass mit seiner zeitlosen Eleganz.

Ein Wein, der das Gebiet von Alba mit Ausgewogenheit und großer Feinheit erzählt, perfekt für alle, die einen hochwertigen und charaktervollen Barolo DOCG suchen.


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