Barolo Serralunga DOCG - Ettore Germano
Barolo Serralunga DOCG - Ettore Germano
Technische Information
Hersteller Ettore Germano
Name Barolo DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2020
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Piemont
Produktionsbereich Serralunga d'Alba
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 3 Jahre, davon 18 Monate im Holz
Fassart Große Eichenfässer und Barriques
Farbe Granatrot
Serviertemperatur 18-20°C
Empfohlener Verbrauch Zu trinken nach 5-10 Jahren Reifung
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Ettore Germano

Barolo Serralunga DOCG - Ettore Germano 2020

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Format: 75 cl

-32%
CHF 46.12


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Technische Information
Hersteller Ettore Germano
Name Barolo DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2020
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Piemont
Produktionsbereich Serralunga d'Alba
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 3 Jahre, davon 18 Monate im Holz
Fassart Große Eichenfässer und Barriques
Farbe Granatrot
Serviertemperatur 18-20°C
Empfohlener Verbrauch Zu trinken nach 5-10 Jahren Reifung
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Aus dem Herzen der Hügel von Serralunga d'Alba, ein berühmtes Cru im prestigeträchtigen Gebiet des Barolo, stammt dieser Barolo Serralunga DOCG von Ettore Germano. Die Rebsorte Nebbiolo, unbestrittener Prinz der Region, zeigt hier seine gesamte Komplexität und Langlebigkeit, dank des terroir-reichen Kalkmergels und der kunstvollen Weinbereitung des Weinguts.



Die traditionell lange Reifung, die 36 Monate in Eichenfässern überschreiten kann, verleiht diesem Barolo einen kraftvollen und raffinierten Charakter mit elegant integrierten Tanninen. Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven granatroten Farbe, während das Bouquet Düfte von verwelkter Rose, Kirsche, süßen Gewürzen und Tabaknoten entfaltet, die sich mit der Reifung entwickeln.



Am Gaumen ist er strukturiert und einhüllend, fähig, Gerichte mit rotem Fleisch, geschmorte Speisen und gereiften Käse zu begleiten, und verkörpert bestens die weinbauliche Tradition des Piemont.


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