Beaune "Les Avaux" - Domaine Mongeard 2022

Domaine Mongeard

100% Pinot Noir · Beaune 1er Cru «Les Avaux» · 75 cl · 2022

-11%
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Technische Information
Hersteller Domaine Mongeard
Name Beaune 1er Cru «Les Avaux»
Vielfalt 100% Pinot Noir
Jahr 2022
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Tierische Noten, Leder, rote und schwarze Früchte, Sauerkirsche
Weinbereitung Handernte; 100% entrappt; händisch sortiert
Region Burgund (Côte de Beaune)
Produktionsbereich Parzelle 'Les Avaux', Beaune (Südhang)
Land Frankreich
Typ Rotwein
Reifung Reifung in Barriques; 30–40% neue Eichenfässer
Fassart Eichenbarriques (teilweise neu)
Farbe Intensives Rot
Der Beaune "Les Avaux" von Domaine Mongeard zeigt sich klar mit mäßigem Rubinrot, was auf eine eher zurückhaltende, dennoch definierte Struktur hinweist. In der Nase treten Aromen reifer roter Früchte, leichte Noten von Unterholz und erdige Nuancen hervor; am Gaumen ist die Tanninstruktur präsent, jedoch nicht aufdringlich, getragen von ausgewogener Frische und einem sauberen Abgang, der an feine Gewürze und mineralische Anklänge erinnert. Der Verlauf ist gradlinig, mit guter Persistenz, die zu wiederholten kleinen Verkostungen einlädt, um die verschiedenen Facetten zu entdecken.

Es handelt sich um einen vielseitigen Rotwein, der sich gut zu traditionellen Gerichten und zu Zubereitungen mit hellem oder gebräuntem Fleisch eignet; er passt auch zu weicheren Schnittkäsen. Um die Balance voll zu schätzen, empfiehlt es sich, ihn leicht gekühlt bei etwa 15-17 °C zu servieren und, wenn möglich, kurz zu dekantieren. Eine Wahl für jene, die einen angenehm trinkbaren Wein ohne extreme enologische Ansprüche suchen, aus dem Hause Domaine Mongeard.
Das Weingut

Domaine Mongeard‑Mugneret – Weingut in Burgund (Bourgogne) — Côte de Nuits / Côte de Beaune

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Mongeard‑Mugneret.

Familienweingut in Burgund mit Sitz in Vosne‑Romanée; produziert Weine der Côte de Nuits und Côte de Beaune, darunter die regionale Cuvée Bourgogne Hautes‑Côtes de Nuits Blanc „Le Prieuré“.
Region: Burgund (Bourgogne) — Côte de Nuits / Côte de Beaune
Land: Frankreich
Geschichte des Weinguts
Ursprünge dokumentiert seit 1620; die Vereinigung der Familien Mongeard und Mugneret im Jahr 1920 gab dem Gut seinen heutigen Namen.
Produktionsphilosophie
Verpflichtung zu höchster Qualität und zur Ausdruckskraft des Terroirs einzelner Parzellen; Ausbau und Weinbergsführung zielen darauf ab, die Identität jedes Weinbergs zu zeigen.
Terroir und Weinberge
Sitz in Vosne‑Romanée (Côte‑d'Or). Weinberge in der Côte de Nuits und Côte de Beaune; Produktion regionaler Appellationen (u. a. Bourgogne Hautes‑Côtes de Nuits). Parzellenangaben und Umfang des Clos auf der offiziellen Website.