Beaune "Les Avaux" - Domaine Mongeard 2022
Domaine Mongeard100% Pinot Noir · Beaune 1er Cru «Les Avaux» · 75 cl · 2022
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Domaine Mongeard |
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Beaune 1er Cru «Les Avaux» |
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100% Pinot Noir |
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2022 |
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13.5% |
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75 cl |
| Tierische Noten, Leder, rote und schwarze Früchte, Sauerkirsche | |
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Handernte; 100% entrappt; händisch sortiert |
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Burgund (Côte de Beaune) |
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Parzelle 'Les Avaux', Beaune (Südhang) |
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Frankreich |
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Rotwein |
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Reifung in Barriques; 30–40% neue Eichenfässer |
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Eichenbarriques (teilweise neu) |
| Intensives Rot |
Es handelt sich um einen vielseitigen Rotwein, der sich gut zu traditionellen Gerichten und zu Zubereitungen mit hellem oder gebräuntem Fleisch eignet; er passt auch zu weicheren Schnittkäsen. Um die Balance voll zu schätzen, empfiehlt es sich, ihn leicht gekühlt bei etwa 15-17 °C zu servieren und, wenn möglich, kurz zu dekantieren. Eine Wahl für jene, die einen angenehm trinkbaren Wein ohne extreme enologische Ansprüche suchen, aus dem Hause Domaine Mongeard.
Domaine Mongeard‑Mugneret – Weingut in Burgund (Bourgogne) — Côte de Nuits / Côte de Beaune
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