Bellone IGT - Anthium - Casale del Giglio 2023

Casale del Giglio

Lese die Beschreibung

Format: 75 cl

-19%

CHF 20.27

Empfohlener Preis: CHF 25.10

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

15 Auf Lager

Versand nach:

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Casale del Giglio
Name	IGT
Vielfalt	Bellone
Jahr	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Region	Lazio
Produktionsbereich	Agro Pontino
Land	Italien
Typ	Immer noch weiß
Paarung	Fleisch - Fisch - Käse

Descrizione

Anthium ist ein trockener Weißwein, der die Weinbautradition des Latiums am besten zum Ausdruck bringt und aus der Weinbereitung von 100% Bellone-Trauben gewonnen wird, einer sehr alten und widerstandsfähigen einheimischen Rebe, die bereits in der Römerzeit bekannt war. Die Ernte erfolgt manuell gegen Ende September, gefolgt von der Weinbereitung mit Mazeration auf den Schalen und Gärung mit einheimischen Hefen.

Im Glas zeigt er eine intensive gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das Geruchsprofil ist verführerisch, die fruchtigen Aromen vollreifer exotischer Früchte heben sich hervor, darunter Papaya und Mango. Ein trockener und frischer Schluck, ziemlich weich und schmackhaft, mit leicht würzigen und blumigen Noten, die den Gaumen zufrieden stellen können.

Es wird empfohlen, es mit geräuchertem und gegrilltem Fisch zu kombinieren; er passt auch perfekt zu hellem Fleisch und halbreifem Käse.

Das Weingut

Casale del Giglio – Weingut in Lazio

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casale del Giglio.

Weingut im Agro Pontino (Le Ferriere, Provinz Latina, Latium), bekannt für Rebsortenforschung, die Aufwertung autochthoner Rebsorten (z. B. Bellone, Biancolella) und eine breite Produktpalette, die Weiß-, Rot- und Roséweine, Süßweine, Grappa und natives Olivenöl extra umfasst.

Region: Lazio

Land: Italia

Gegründet: 1967

Rebsorten: Bellone, Biancolella, Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Petit Manseng, Merlot, Cesanese, Syrah (Shiraz), Petit Verdot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Trebbiano, Fiano, Greco, Pecorino

Großes Engagement bei Rebsortenversuchen. Erhaltung und Förderung autochthoner Rebsorten aus Latium. Auch auf den Pontinischen Inseln gibt es Weinberge für besondere Erzeugnisse. Vielfältiges Angebot: Weiß-, Rosé- und Rotweine, Passito-Weine, Grappa und Öl. Kulturelle Aktivitäten und ein archäologisches Projekt in Verbindung mit der Region.

Alle Weine kaufen von Casale del Giglio Das Weingut Casale del Giglio

Geschichte des Weinguts

Das Anwesen gehört der Familie Santarelli, deren unternehmerische Wurzeln auf den Familienbetrieb zurückgehen. Das Weingut Casale del Giglio entstand als eigenständiger Betrieb im Gebiet Le Ferriere und hat im Laufe der Jahrzehnte ein Projekt zur Rebsortenforschung und zu Rebsortenversuchen etabliert, das Dutzende Rebsorten einbezogen hat. In den letzten Jahrzehnten hat das Weingut lokale Sorten wiederentdeckt und neu etabliert und neben der Weinproduktion kulturelle und archäologische Initiativen mit regionalem Bezug gefördert.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verfolgt einen Ansatz angewandter Forschung: Es setzt auf Qualität in noch nicht vollständig erschlossenen Gebieten, mit Fokus auf agronomische Nachhaltigkeit und die Wiederentdeckung autochthoner Rebsorten, verbunden mit einem modernen Management von Produktion und Vermarktung.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen im tyrrhenischen Hinterland des Agro Pontino, am Fuße der Monti Lepini und unter dem mildernden Einfluss der Meeresbrise. Das Unternehmen bewirtschaftet zudem kleine, terrassierte Weinberge auf Ponza zur Produktion der Biancolella. Das Gebiet ist geprägt von mildem Klima, Meereswinden und Böden, die sowohl internationale als auch autochthone, lokale Rebsorten begünstigen.

Auszeichnungen

Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen; zu den kürzlich vom Weingut mitgeteilten Erfolgen zählen: Goldmedaille für Chardonnay und Silbermedaille für Sauvignon, sowie Erwähnungen und positive Bewertungen in Weinführern und durch Fachkritiker.