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Bianco Frascati DOC - Magnum - Fontana Candida 2024
Fontana CandidaMalvasia, Trebbiano, Greco Frascati DOC 150 cl 2024
CHF 9.99−8%(CHF 6.66/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 10.83
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Fontana Candida
- Name
- Frascati DOC
- Vielfalt
- Malvasia, Trebbiano, Greco
- Jahr
- 2024
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 150 cl
- Aromenprofil
- Frisch, fruchtig, blumig
- Weinbereitung
- Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
- Farbe
- Strohgelb
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
- Paarung
- Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte
- Region
- Lazio
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Colli Albani, Lazio
- Typ
- Weißwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIBianco Frascati DOC - Magnum - Fontana Candida
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Der Bianco Frascati DOC von Fontana Candida im Magnumformat bietet ein unmittelbar angenehmes Profil: lebendige Frische, ausgewogene Säure und eine Würze, die den Schluck stützt. Im Glas zeigt er sich leuchtend, mit zarten floralen Anklängen und Noten reifer Zitrusfrüchte, die nicht beschweren; die Struktur ist schlank, aber präsent, mit einer Weichheit, die die Konturen abrundet, ohne an Leichtigkeit zu verlieren. Eine feine Mandelnote bereichert das Finale und verleiht eine harmonische Entwicklung sowie angenehme Persistenz. Der Gesamteindruck ist der eines duftigen, leicht zugänglichen Weins, geeignet sowohl als Aperitif als auch zum Begleiten leichter Speisen.
Die Magnum betont den geselligen Charakter, ideal für größere Tafelrunden oder für alle, die Flaschen suchen, die während des Abends ihr Gleichgewicht bewahren. Er passt sehr gut zu Fischgerichten, würzigen Antipasti, komplexen Salaten oder leichten Pastagerichten auf Gemüsebasis; er trägt mediterrane Aromen elegant, ohne sie zu übertönen. Perfekt für informelle Anlässe und leichte Abendessen, bleibt er offen und genießbar auch nach einigen Stunden. Gekühlt serviert entfaltet er am besten sein Spiel aus Säure und Würze und lädt zum genussvollen, regelmäßigen Trinken ein.
Die Magnum betont den geselligen Charakter, ideal für größere Tafelrunden oder für alle, die Flaschen suchen, die während des Abends ihr Gleichgewicht bewahren. Er passt sehr gut zu Fischgerichten, würzigen Antipasti, komplexen Salaten oder leichten Pastagerichten auf Gemüsebasis; er trägt mediterrane Aromen elegant, ohne sie zu übertönen. Perfekt für informelle Anlässe und leichte Abendessen, bleibt er offen und genießbar auch nach einigen Stunden. Gekühlt serviert entfaltet er am besten sein Spiel aus Säure und Würze und lädt zum genussvollen, regelmäßigen Trinken ein.
Das Weingut
Fontana Candida
LazioItaliaSeit 1958
Historisches Weingut der Castelli Romani, anerkannt als einer der führenden Vertreter des Frascati und Marke der Gruppo Italiano Vini. (https://www.gruppoitalianovini.it/it/brand/fontana-candida)
- Rebsorten
- Malvasia Bianca di Candia, Malvasia del Lazio, Trebbiano Toscano, Greco (Trebbiano Giallo), Bombino Bianco, Bellone
- Traditionsmarke aus Frascati, mit ikonischen Etiketten wie Luna Mater und Vigneto Santa Teresa.
- Teil der Gruppo Italiano Vini, mit breiter Vertriebspräsenz.
- Weinberge auf vulkanischen Böden, die das Profil des Frascati prägen.
- Produktpalette, die Prestige-Linien, regionale Selektionen und Schaumweine umfasst.
Die Geschichte
Das Unternehmen hat seinen Ursprung in einem Familienbetrieb, wurde später in eine Gesellschaftsform überführt und nahm in den 1950er-Jahren die Abfüllung auf; im Laufe der Zeit wurden erkennbare Etiketten wie Vigneto Santa Teresa und Luna Mater entwickelt und es wurde in das Portfolio der Gruppo Italiano Vini aufgenommen.
Produktionsphilosophie
Die Region Castelli Romani aufwerten und die Qualität sowie die Vielfalt der Weine aus Latium verbreiten, mit besonderem Augenmerk auf soziale und ökologische Nachhaltigkeit.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in Monte Porzio Catone im Anbaugebiet von Frascati. Die Weinberge stehen auf vulkanischen Böden, den sogenannten "terrinelle", in variierenden Höhenlagen und mit mediterranen Klimaeinflüssen; das DOC-Gebiet umfasst Frascati, Grottaferrata, Monte Porzio Catone sowie Teile Roms und Montecompatri. Das Weingut gibt an, über rund 214 Hektar Weinberge zu verfügen.
Auszeichnungen
Das Aushängeschild "Luna Mater" hat in mehreren Jahrgängen Anerkennungen und Erwähnungen in Weinführern und Fachpublikationen erhalten.
