Brunello di Montalcino DOCG 2012 - Podere Casisano 2012

Der Brunello di Montalcino DOCG 2012 von Podere Casisano repräsentiert einen perfekten Ausdruck des toskanischen Terroirs, geprägt durch die charakteristischen Weinberge, die auf den sanften Hügeln von Montalcino in der Provinz Siena liegen. Dieser Wein entsteht aus der Rebsorte Sangiovese Grosso, die Struktur und aristokratische Komplexität verleiht, verstärkt durch eine lange Reifung in großen Eichenfässern, die die Tannine mildert und Eleganz verleiht.



Im Glas zeigt er sich in intensiv rubinroter Farbe, bereichert durch granatrote Reflexe, die auf die Reifung zurückzuführen sind. Die Nase verströmt reichhaltige Noten von reifen roten Früchten, Kirsche und Pflaume, begleitet von feinen würzigen Anklängen und zartem Tabak. Am Gaumen präsentiert er eine weiche, aber bestimmte Textur, mit einem Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen, das ein langes Entwicklungspotenzial über die Zeit ankündigt.



Perfekt zu geschmortem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse verkörpert dieser Brunello di Montalcino die Eleganz und Tradition des erstklassigen italienischen Weins.