Brunello di Montalcino DOCG - Vigna Spuntali - Val di Suga 2019

Name: Brunello di Montalcino DOCG - Vigna Spuntali - Val di Suga
Brand: Val di Suga
SKU: VALSUGA-08
Price: 98.35 EUR
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Val di Suga

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Sangiovese Grosso · Brunello di Montalcino DOCG · 75 cl · 2019

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Technische Information

Hersteller	Val di Suga
Name	Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt	Sangiovese Grosso
Jahr	2019
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Leder, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Montalcino, Toskana
Land	Italien
Typ	Rotwein still
Reifung	Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart	Große Eichenfässer und Barriques
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Zu trinken nach 6-8 Jahren ab Ernte
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Brunello di Montalcino DOCG Vigna Spuntali von Val di Suga entsteht im Herzen der Toskana, einer Region, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, die Sangiovese-Traube, die Hauptrebsorte der Herkunftsbezeichnung, hervorzuheben. Dieses Etikett drückt voll und ganz die Eleganz und die typische Struktur des Brunello aus, dank einer sorgfältigen Reifung und einer ausgedehnten Verfeinerung in Eichenfässern, die Tiefe und Komplexität verleihen. Im Glas zeigt er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, begleitet von umhüllenden Aromen von Kirsche, reifer Pflaume, würzigen Noten sowie Andeutungen von Tabak und Leder, die das einzigartige Terroir von Montalcino widerspiegeln.

Am Gaumen ist die Tanninstruktur fein, aber entschieden, ausgewogen durch eine vibrierende Frische, die eine lange Persistenz garantiert. Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, stellt dieser Brunello eine perfekte Verbindung zwischen Tradition und Moderne dar und bietet ein reichhaltiges und befriedigendes sensorisches Erlebnis.

Das Weingut

Val di Suga – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Val di Suga.

Weingut aus Montalcino (Toskana), bekannt für den Ausbau von Brunello und Rosso di Montalcino durch einen Ansatz, der auf drei Cru-Lagen an verschiedenen Hängen des Hügels beruht.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1969

Rebsorten: Sangiovese

Drei verschiedene Crus: Vigna del Lago, Poggio al Granchio, Vigna Spuntali Herstellung von Brunello di Montalcino DOCG und Rosso di Montalcino DOC 1994 von Tenimenti Angelini übernommen und anschließend modernisiert. Vielfältige Böden und Mikroklimata, die territoriale Interpretationen des Sangiovese begünstigen.

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Geschichte des Weinguts

Das Gut wurde ab den 1960er-Jahren in Weinberge umgewandelt; 1969 wurde das Unternehmen übernommen, das die Umstellung des Gebiets auf Weinbau einleitete. Die erste Lese ist für 1973 dokumentiert, und der erste unter dem Markennamen Val di Suga verkaufte Wein stammt aus dem Jahr 1975. In den 1980er-Jahren begann das Unternehmen, Weine aus Einzellagen zu fördern und 1994 trat es der Gruppe Tenimenti Angelini bei. 2009 wurde der Cru Poggio al Granchio geschaffen; in jüngerer Zeit wurde das Unternehmensbild überarbeitet, um die drei Produktionsgebiete zu betonen.

Produktionsphilosophie

Der Stil orientiert sich am Terroir: Das Weingut interpretiert den Sangiovese über drei unterschiedliche Lagen und Böden und erzeugt sowohl Einzellagenweine als auch Cuvées, die ein Gleichgewicht zwischen den Komponenten anstreben. Besonderes Augenmerk gilt dem Zusammenspiel von Landschaft, Ausbau im Keller und Verkostung.

Terroir und Weinberge

Das Anwesen in Montalcino, im Herzen des Val d'Orcia, umfasst Weinberge an drei Hangseiten des Hügels mit unterschiedlichen Mikroklimata und variablen Böden – von Galestro über Sand bis Ton – die zu verschiedenen Ausprägungen des Sangiovese beitragen.

Auszeichnungen

Verschiedene Punktzahlen und Auszeichnungen, die in Weinführern und Jahrgangsprofilen aufgeführt sind.