Rosso di Montalcino DOC - Vigna Spuntali - Val di Suga 2021

Der Rosso di Montalcino DOC Vigna Spuntali Val di Suga ist ein Wein, der die Eleganz und die für das toskanische Gebiet typische Struktur verkörpert. Er stammt aus Reben, die in der Gegend von Montalcino angebaut werden und mit der Rebsorte Sangiovese grosso kultiviert sind, und bietet einen frischen und lebendigen Ausdruck dieses toskanischen Klassikers. Nach einer traditionellen Weinbereitung reift der Wein einige Monate in Eichenfässern, eine perfekte Balance zwischen Holz und Frucht.

Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, während er in der Nase Aromen von Kirschen, Brombeeren und würzige Noten von Süßholz und schwarzem Pfeffer entfaltet. Am Gaumen zeigt er eine weiche und umhüllende Tanninstruktur, mit einer würzigen Säure, die Frische verleiht und ihn für eine breite Palette kulinarischer Kombinationen geeignet macht, vom klassischen Wurstbrett bis zu Pasta mit Fleischsaucen. Es ist ein Rosso di Montalcino, der durch seine Trinkfreundlichkeit und den typischen Charakter der Herkunftsbezeichnung fasziniert.