Chablis 1er Cru Fourchaume - Yvon & Laurent Vocoret

Domaine Yvon & Laurent Vocoret

Lese die Beschreibung

Format: 75 cl

-11%

CHF 47.83

Empfohlener Preis: CHF 53.76

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

📦 Kartonpreis (-8%): Gültig für 6 Flaschen oder ein Vielfaches davon CHF 44.00 Sie sparen CHF 22.96 bei 6 Flaschen

Über unsere Partner verfügbar
Versand in 2–5 Werktagen
Direkter Zugriff auf eine große Produktauswahl über unsere Partner

Versand nach:

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Domaine Yvon & Laurent Vocoret
Name	Chablis 1er Cru Fourchaume
Vielfalt	Chardonnay
Gradation	13.3%
Format	75 cl
Aromenprofil	Mineralische Noten, Zitrusfrüchte, grüner Apfel
Weinbereitung	Gärung im Edelstahltank, Reifung in großen Fässern
Region	Burgund
Produktionsbereich	Chablis
Land	Frankreich
Typ	Weißwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Jung zu trinken oder innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, Frischkäse

Descrizione

Der Chablis 1er Cru Fourchaume von Yvon & Laurent Vocoret ist ein aufregendes Beispiel für die Exzellenz, die der Weinbau in der renommierten Region Chablis in Frankreich erreicht hat. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben, verkörpert dieser Wein die Eleganz und Mineralität, die das Markenzeichen dieser Gegend sind.

Mit einer strahlend strohgelben Farbe zeigt sich der Chablis 1er Cru Fourchaume in der Nase mit intensiven Aromen von reifen Früchten wie grünem Apfel und Pfirsich, ausgeglichen durch eine lebendige Note von weißen Blüten und einen Hauch von Feuerstein, der auf das einzigartige Terroir aus Kalkstein und Ton zurückzuführen ist. Diese Mineralität ist auch am Gaumen spürbar, wo eine prägnante Frische mit einer ausgewogenen und raffinierten Struktur verschmilzt, die in einem langen und angenehm anhaltenden Abgang mündet.

Ideal als Begleitung zu raffinierten Fischgerichten oder Meeresfrüchten, erweist sich jedoch auch als hervorragend zu frischem Ziegenkäse. Seine Komplexität und Frische machen ihn zu einem Wein, der sich problemlos einige Jahre im Keller weiterentwickeln und verbessern kann.

Das Weingut

Domaine Yvon & Laurent Vocoret – Weingut in Bourgogne (Chablis)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Yvon & Laurent Vocoret.

Weingut aus Chablis (Maligny, Frankreich), spezialisiert auf weiße Weine aus der Rebsorte Chardonnay: Petit Chablis, Chablis, Chablis Vieilles Vignes sowie mehrere 1er Cru.

Region: Bourgogne (Chablis)

Land: France

Rebsorten: Chardonnay

Weinberge und Vinifikationen, die auf die Typizität von Chablis ausgerichtet sind. 100% Chardonnay in den auf der Website präsentierten Cuvées Nachhaltige Anbaupraktiken Auswahl: Petit Chablis, Chablis, Vieilles Vignes und verschiedene 1er Cru Onlineshop und Direktverkauf ab Weingut

Alle Weine kaufen von Domaine Yvon & Laurent Vocoret Das Weingut Domaine Yvon & Laurent Vocoret

Geschichte des Weinguts

Die Familie Vocoret ist seit den ersten Jahrzehnten des 18. Jahrhunderts mit dem Weinbau in Maligny verbunden; auf der offiziellen Website werden Daten aus den frühen 1700er-Jahren genannt. Verschiedene Familienmitglieder führen das Weingut heute und geben Praktiken und Wissen von Generation zu Generation weiter.

Produktionsphilosophie

Bodenschutz- und qualitätsorientierte Praktiken: gezielter Schutz, langjährige organische Düngung und schrittweise Reduzierung von Herbiziden und chemischen Behandlungen. Gezielte Arbeiten im Weinberg zur Bewahrung der Identität des Jahrgangs sowie eine Vinifikation, die darauf abzielt, die für das Terroir typische Frische und Mineralität zu erhalten.

Terroir und Weinberge

In Maligny im Anbaugebiet Chablis gelegen, besitzt das Weingut Weinberge auf ton-kalkhaltigen Böden und Mergel. Es bewirtschaftet Parzellen in den Appellationen Petit Chablis, Chablis, Chablis Vieilles Vignes sowie in Premiers Crus wie Fourchaume und l'Homme Mort.

Auszeichnungen

Kürzlich erhaltene Medaillen und Auszeichnungen: mehrere Goldmedaillen beim Concours Mondial des Féminalise 2025, Auszeichnungen beim Concours International de Lyon 2025 sowie eine Goldmedaille beim Concours Général Agricole 2026 für den Petit Chablis 2024, wie auf der Website des Weinguts angegeben.