Produktmedium wird geladen…

Chateau Chasse Spleen Cru Bourgeois Exceptionnell - Haute Medoc 2022

Name: Chateau Chasse Spleen Cru Bourgeois Exceptionnell - Haute Medoc
Brand: Haute Medoc
SKU: Sagna-Z70/22
Price: 69.12 CHF
Availability: InStock

Haute Medoc

Lese die Beschreibung

Cabernet Sauvignon 57%, Merlot 30%, Petit Verdot 10%, Cabernet Franc 3% · AOC Moulis‑en‑Médoc · 75 cl · 2022

-21%

CHF 69.12

Empfohlener Preis: CHF 87.37

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

(CHF 92.16/ℓ)

Nur noch 1 sofort lieferbar
Schneller Versand in 24/48 Std.
Größere Mengen in 2–5 Werktagen verfügbar.

Versand nach:

✓ Sichere Verpackung ✓ Sendungsverfolgung ✓ Schutz bei Schäden/Verlust

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Haute Medoc
Name	AOC Moulis‑en‑Médoc
Vielfalt	Cabernet Sauvignon 57%, Merlot 30%, Petit Verdot 10%, Cabernet Franc 3%
Jahr	2022
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Schwarzkirsche, Estragon, Gewürze, mineralisch, jodiges Finale
Weinbereitung	Thermoregulierte Edelstahltanks, Beton, Maischegärung ~1 Monat
Region	Bordeaux
Produktionsbereich	Lage Grand‑Poujeaux, Moulis‑en‑Médoc (Kies)
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	12–14 Monate in Barriques
Fassart	Barrique (40% neu)
Farbe	Dunkelgranat mit violetten Reflexen
Serviertemperatur	16–18°C
Empfohlener Verbrauch	Trinkfenster 5–15 Jahre
Paarung	Lamm, Rind, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Chateau Chasse Spleen, als Cru Bourgeois aus dem Haute-Médoc bezeichnet, bietet einen klassisch geprägten Rotwein. Im Glas zeigt er sich mit tief rubinroter Farbe; in der Nase finden sich Aromen reifer roter Früchte, dezente Gewürznoten und ein erdiger Unterton, der Komplexität verleiht. Am Gaumen wirkt er in der Regel strukturiert, mit präsenten, gut integrierten Tanninen und einem Gleichgewicht von Frucht und Frische, das den Geschmack bis zu einem mäßig anhaltenden Finale trägt. Der Stil ist zurückhaltend und ausgewogen, gedacht für Liebhaber charaktervoller, nicht überzogener Weine.

Er passt zu gebratenen Fleischgerichten, gereiften Käsesorten und traditionellen Rezepten, die Struktur und Charakter verlangen. Serviertemperatur: mäßig; je nach Vorliebe kann Dekantieren helfen, eventuelle jugendliche Verschlossenheit zu mildern und die Aromen zu öffnen. Wer ihn lagern möchte, sollte auf passende Kellerbedingungen achten; dennoch ist der Wein auch kurzfristig genießbar.

Das Weingut

Haut-Médoc – Weingut in Bordeaux (Nouvelle-Aquitaine)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Haut-Médoc.

AOC-Appellation am linken Ufer des Gironde-Ästuars in der Region Bordeaux (Nouvelle-Aquitaine). Bekannt für strukturierte Rotweine auf Basis von Cabernet Sauvignon und Merlot, mit starker Terroirprägung und guter Zugänglichkeit.

Region: Bordeaux (Nouvelle-Aquitaine)

Land: Francia

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Carménère

Historische Appellation am linken Ufer der Gironde. Strukturierte, lagerfähige Rotweine. Verschiedene Böden, die unterschiedliche Stilrichtungen begünstigen. Umfasst Gebiete in der Nähe berühmter Appellationen Starker Fokus auf die Förderung des Terroirs und der Biodiversität.

Alle Weine kaufen von Haut-Médoc Das Weingut Haut-Médoc

Geschichte des Weinguts

Das Gebiet des Haut-Médoc verfügt über eine jahrhundertealte Weingeschichte und wurde am 14. November 1936 durch ein Dekret des INAO formell als Appellation anerkannt. Im Laufe der Jahrhunderte wurden Landschaft und Terroirs durch menschliche Aktivitäten und durch das Entstehen großer Châteaux geprägt, die zum Ruf des Médoc beigetragen haben.

Produktionsphilosophie

Die Produktion im Haut-Médoc basiert auf einem Gleichgewicht zwischen der Ausdruckskraft des Terroirs und der Kunst der Assemblage: Winzer streben nach strukturierten, langlebigen Rotweinen, ohne dabei auf ein breites, zugängliches Angebot zu verzichten. Es wird auf Biodiversität und den Schutz des Terroirs geachtet; zudem gibt es eine starke Tradition, Cabernet und Merlot zu kombinieren, wobei weitere Rebsorten eingesetzt werden, um Komplexität zu verleihen.

Terroir und Weinberge

Das Weinbaugebiet Haut-Médoc liegt am linken Ufer der Gironde-Mündung, nördlich der Stadt Bordeaux. Es erstreckt sich über Dutzende Kilometer und umfasst zahlreiche Gemeinden. Die Böden reichen von Kies über Sand bis zu Ton; das Klima wird von der Mündung und dem Ozean beeinflusst, die Temperaturextreme mildern.