Cleonice Albana Romagna DOCG - Fiorentini

Cleonice Albana Romagna DOCG von Fiorentini ist ein Weißwein, der die Rebsorte und das Gebiet der Romagna zurückhaltend interpretiert. In hell strohfarbenem Glanz öffnet er sich in der Nase mit Aromen von weißen Blüten, gelbfleischigen Früchten und leichten Zitrusnoten; zugleich treten dezente krautige Töne und eine feine Mineralität hervor, die Komplexität verleihen, ohne zu überlagern. Die olfaktorische Intensität ist ausgewogen und einladend, ohne Übermaß. Es ist ein Wein von angenehmer Unmittelbarkeit.

Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, mit gut abgestimmter Frische und einer Salzigkeit, die seine Entwicklung trägt; der Körper ist moderat und die geschmackliche Struktur klar, auf Alltagsgenuss ausgerichtet, besitzt aber eine Struktur, die Gerichte aus dem Meer, gegrillten Fisch, würzige Vorspeisen und frische Käse begleiten kann. Er eignet sich auch gut als Aperitif und zu regionalen Speisen der Romagna. Seine Zugänglichkeit macht ihn sowohl für den täglichen Tisch als auch für gesellige Anlässe passend, serviert bei frischer Temperatur.