Domaine de L'Operatoire St.Martin

Côtes du Rhône Blanc Le P’Tit Gars - Domaine de L'Operatoire St.Martin

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Format: 75 cl

-14%


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Technische Information
Hersteller Domaine de L'Operatoire St.Martin
Name Côtes du Rhône Blanc
Vielfalt Marsanne, Roussanne, Grenache Blanc
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, blumig, Zitrusnoten
Weinbereitung Gärung im Edelstahltank
Region Rhone
Produktionsbereich Rhontal
Land Frankreich
Typ Weißwein
Reifung Reifung in Holztanks für einige Monate
Fassart Holz
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung Fisch, Vorspeisen, Frischkäse

Der Côtes du Rhône Blanc Le P’Tit Gars, produziert von der renommierten Weinkellerei Domaine de L'Operatoire St. Martin, ist ein wahres Juwel im Reigen der französischen Weißweine. Dieser Wein, der in der historischen Region der Vallée du Rhône entsteht, ist das Ergebnis einer sorgfältigen Cuvée aus Viognier-, Grenache Blanc- und Clairette-Trauben, die zusammen ein außergewöhnlich reichhaltiges und komplexes Aromaprofil verleihen.

In der Nase verführt Le P’Tit Gars mit seinen lebendigen Noten von frischen Früchten wie Pfirsich und Aprikose, bereichert durch Nuancen von weißen Blüten und einem leichten Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist er frisch und gut ausbalanciert, mit einer angenehmen Säure, die die Trinkbarkeit steigert, und einem Geschmack, der die köstlichen Fruchtnoten aus dem Duftbild aufgreift und in einem überraschend langen und befriedigenden Abgang mündet.

Ideal als Aperitif geeignet, ist dieser Wein auch ein hervorragender Begleiter für Fischgerichte, Meeresfrüchte und frische Käsesorten. Seine Vielseitigkeit und die Raffinesse seiner Aromen machen ihn zu einer bevorzugten Wahl für jede Gelegenheit, die sowohl den Neuling als auch den Liebhaber von Weißweinen zu faszinieren vermag.


Das Weingut

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin – Weingut in Cairanne, Vallée du Rhône méridionale (Rodano meridionale)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine de l'Oratoire Saint-Martin.

Weingut im Gemeindegebiet von Cairanne (Südliche Rhône, Frankreich), bekannt für AOC Cairanne-Weine und einige Cuvées der Côtes du Rhône; pflegt biologischen und biodynamischen Weinbau und verfügt über eine lange Familientradition.
Region: Cairanne, Vallée du Rhône méridionale (Rodano meridionale)
Land: Francia
Gegründet: 1692
Rebsorten: Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Marsanne, Roussanne, Clairette, Grenache blanc
Die Weinberge liegen ausschließlich in der Gemeinde Cairanne. Ca. 25 Hektar, davon über 40 % alte Reben. Die Produktion ist zu 75 % auf Rotweine und zu 25 % auf Weißweine ausgerichtet. Umstellung auf ökologischen Anbau in den 1990er Jahren und Einführung der biodynamischen Bewirtschaftung im Jahr 2008. Übernahme durch die Familie Abeille-Fabre im Jahr 2020
Geschichte des Weinguts
Die Spuren des Weinbaus in Cairanne reichen bis in die Antike zurück. Laut lokalen Archiven ließ sich die Familie Alary 1692 in Cairanne nieder. In den folgenden Jahrzehnten wurde der Besitz von Generation zu Generation weitergegeben. 1984 belebten Frédéric und François Alary das Weingut neu, erhielten lokale Anerkennung und begannen in den 1990er-Jahren mit der Umstellung auf ökologischen Landbau, mit dem Übergang zur biodynamischen Bewirtschaftung im Jahr 2008. Im Jahr 2020 übernahm die Familie Abeille-Fabre das Weingut und garantierte die Kontinuität der verfolgten Philosophie und Arbeit.
Produktionsphilosophie
Das Weingut setzt auf die Ausdruckskraft des Terroirs durch sorgfältige agronomische Praktiken: Bodenbewirtschaftung, Pflege alter Weinberge und Vinifizierungen, die die Identität der Parzellen respektieren. Der erklärte Ansatz vereint biologischen Weinbau und biodynamische Prinzipien, um die Gesundheit des Ökosystems und die Authentizität der Cuvées zu fördern.
Terroir und Weinberge
Das Weingut befindet sich in Cairanne, die Rebflächen konzentrieren sich auf die lieux-dits Saint-Martin, Les Douyes und Le Coustias in etwa 200 m Höhe. Die Hänge sind hügelig und oft steil, mit variierenden Böden, die quartäre Kolleuvien, Gerölle, gelbe und graue Mergel, Kalkbänke und sandige Schichten umfassen; auf diesen Böden dominieren alte Bestände.
Auszeichnungen
Auszeichnung als 'meilleurs vignerons de l'année' im Jahr 1995.

Offizielle Anerkennungen

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