Crémant de Loire Nature - Chateau de Bois Brincon

Chateau de Bois Brincon

Format: 75 cl

-17%


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Technische Information
Hersteller Chateau de Bois Brincon
Name Crémant de Loire
Vielfalt 90% Chenin Blanc, 10% Pineau d'Aunis
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Hefen
Weinbereitung Klassische Methode (zweite Gärung in der Flasche)
Region Loire
Produktionsbereich Loire-Tal
Land Frankreich
Typ Brut Schaumwein
Reifung 8 Monate in Tanks, Fässern und Foudres
Fassart Tanks, Fässer, Foudres
Farbe Weißer Schaumwein
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung Aperitifs, Fisch, leichte Vorspeisen

Der Crémant de Loire Nature, produziert von Chateau de Bois Brincon, ist ein hervorragendes Beispiel für Eleganz und Finesse. Dieser französische Schaumwein, nach traditioneller Methode hergestellt, zeichnet sich durch seine Reinheit und seinen charakteristischen Charakter aus. Die strenge Auswahl der Trauben und die lange Reifung auf der Hefe verleihen diesem Crémant eine überraschende Komplexität.

Optisch präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen und einer anhaltenden Perlage. In der Nase sind frische Zitrusnoten, weiße Blumen und ein leichter Hauch von geröstetem Brot erkennbar, die dem Aroma Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur mit einer lebhaften Säure, die Frische und Lebhaftigkeit bringt, und sich perfekt mit einer leichten Cremigkeit verbindet.

Ideal als Aperitif, passt der Crémant de Loire Nature von Chateau de Bois Brincon auch hervorragend zu Meeresfrüchten und feinen Fischgerichten. Dieser Wein stellt eine raffinierte Wahl für diejenigen dar, die qualitativ hochwertige Schaumweine schätzen, die das Terroir ihrer Herkunft mit Reinheit und Transparenz zum Ausdruck bringen.

Das Weingut

Château de Bois-Brinçon – Weingut in Anjou (Valle della Loira)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Château de Bois-Brinçon.

Ein Weingut im Anjou (Loiretal), geführt von der Familie Cailleau, das auf biologische und biodynamische Praktiken setzt und für seine parzellenweise Vinifikation bekannt ist.
Region: Anjou (Valle della Loira)
Land: Francia
Gegründet: 1219
Rebsorten: Chenin (Chenin Blanc), Pineau d'Aunis, Grolleau, Grolleau gris, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamay, Pinot Noir, Orbois, Chardonnay
Historischer Weinberg mit urkundlich belegten Ursprüngen im Jahr 1219. Familienbetrieb und parzellierte Produktion. Umstellung auf biologischen Anbau und biodynamische Praktiken Weinproduktion in den Appellationen Anjou, Coteaux du Layon, Coteaux de l'Aubance und Crémant de Loire Weintouristische Angebote mit Verkostungen, Tagen der offenen Tür und Ferienwohnungen.
Geschichte des Weinguts
Die ersten Weinbauspuren des Ortes reichen bis ins Jahr 1219 zurück, als das Kapitel von Saint Jean Baptiste d'Angers Reben auf den Böden des Bois-Brinçon anpflanzen ließ. Nach mehreren Eigentümerwechseln erwarb die Familie Cailleau das Anwesen Ende des 19. Jahrhunderts; im 20. Jahrhundert wurde die Produktion unterbrochen und Anfang der 1990er Jahre von Xavier Cailleau wieder entschlossen aufgenommen. In den 2000er-Jahren begann das Weingut mit der Umstellung auf biologischen Anbau und integrierte biodynamische Praktiken, wobei schrittweise eine parzellenorientierte Produktion entwickelt wurde, die die verschiedenen Terroirs zur Geltung bringt.
Produktionsphilosophie
Das Unternehmen legt Wert auf die Biodiversität im Weinberg und auf die Qualität der Trauben: organische und biodynamische Praktiken, Kompost aus Traubentrester, je Terroir getrennt, der Einsatz von Kräuteraufgüssen und Pflanzenabkochungen zur Stärkung der Abwehrkräfte der Rebe sowie das Vorhandensein weidender Tiere als ausgleichendes Element. Die Vinifizierung ist darauf ausgerichtet, die einzelnen Lagen durch parzellenbasierte Cuvées zum Ausdruck zu bringen.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in Le Bois Brinçon, Blaison-Gohier im Anjou, erstreckt sich über mehrere Gemeinden der Gegend und bewirtschaftet die typischen Appellationen der Region wie Anjou, Coteaux du Layon, Coteaux de l'Aubance und Crémant de Loire.

Offizielle Anerkennungen

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