Der Crozes-Hermitage Le Clos Rouge von Delas Freres ist ein symbolisches Beispiel für die Weinbaukunst dieses historischen Weinguts im Rhône-Tal. Dieser Wein stammt aus der speziellen Parzelle „Le Clos“ und ist eine Hommage an die Rebsorte Syrah, eine Rebe, die in den klimatischen Bedingungen und im Terroir von Crozes-Hermitage die ideale Umgebung findet, um ihr volles Potenzial auszuschöpfen.

Sorgfältige Auswahl der Trauben, modernste Weinherstellungstechniken und sorgfältige Verfeinerung in Eichenfässern sind die Schlüsselelemente, die Delas Freres bei der Herstellung von Le Clos Rouge verwendet. Dieser Ansatz ermöglicht es uns, einen Wein zu erhalten, der nicht nur die einzigartige Identität seines Terroirs widerspiegelt, sondern Syrah auch auf ein neues Niveau an Komplexität und Finesse hebt.

Auf den ersten Blick präsentiert sich der Crozes-Hermitage Le Clos Rouge mit einer intensiven rubinroten Farbe, die die Fülle und Tiefe des Weins ankündigt. In der Nase entsteht ein komplexes und verführerisches Bouquet mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, insbesondere Brombeeren und Pflaumen, würzigen Akzenten von schwarzem Pfeffer und Lakritze sowie Nuancen von aromatischen Kräutern und Erdigkeit, die für noch mehr Komplexität sorgen.

Im Mund ist der Wein strukturiert und kräftig, mit samtigen, aber präsenten Tanninen, die Le Clos Rouge eine dichte und umhüllende Textur verleihen. Syrah bringt seine Geschmacksvielfalt voll zum Ausdruck, mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen, die sich harmonisch mit leichten Anklängen von Vanille und Schokolade vermischen, das Ergebnis der eleganten Reifung in Holzfässern. Die Frische und Mineralität sind gut ausbalanciert und führen zu einem anhaltenden und aromatisch reichen Abgang.

Dieser Crozes-Hermitage ist ein Wein mit großem Reifepotenzial, der sich mit der Zeit weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen kann. Er eignet sich ideal in Kombination mit strukturierten Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse, wo er seinen aromatischen Reichtum und seine Geschmackskomplexität am besten zum Ausdruck bringen kann.

Der Crozes-Hermitage Le Clos Rouge von Delas Freres stellt einen Bezugspunkt für Syrah-Enthusiasten und für diejenigen dar, die hochwertige, komplexe Ausdrucksformen suchen, die eng mit dem Ursprungsgebiet der Önologie des Rhonetals verbunden sind.