Follador

Foselios Brut Valdobbiadene Superiore DOCG - Magnum - Astuccio - Follador

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Format: 150 cl

-15%


Empfohlener Preis: CHF 59.57
Dies ist der von einem Hersteller empfohlene und von Produzenten, Lieferanten oder Verkäufern angegebene Verkaufspreis. Bottle of Italy verwendet den empfohlenen Preis als Referenz, um einen Vergleich zwischen verschiedenen Preisen zu ermöglichen.
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Technische Information
Hersteller Follador
Name Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Vielfalt Glera
Gradation 11.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung Charmat-Methode
Region Venetien
Produktionsbereich Valdobbiadene
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung Auf der Hefe bei 0°C für 120 Tage
Fassart Autoklav
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Aperitifs, Vorspeisen, Fisch
Der Foselios Brut Valdobbiadene Superiore DOCG in der prestigeträchtigen Magnum-Version, präsentiert in einer eleganten Verpackung, ist eine raffinierte Option für Liebhaber von hochqualitativem Schaumwein. Hergestellt vom renommierten Weingut Follador, das im Herzen der Prosecco-Region in Valdobbiadene liegt, zeichnet sich dieser Schaumwein durch seine hervorragende Qualität und reiche Tradition aus.

Mit seiner leuchtend strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen bietet der Foselios Brut an der Nase ein komplexes und einladendes Bouquet. Man kann leicht Noten von grünen Äpfeln und Birnen wahrnehmen, bereichert durch blumige Nuancen von Wisterien und Akazien. Seine olfaktorische Finesse wird durch leichte Anklänge von Hefe und geröstetem Brot vervollständigt, ein Ergebnis der langen Reifung auf der Hefe.

Am Gaumen überrascht der Foselios Brut durch seine perfekte Balance zwischen Säure und Frische. Die Bläschen sind fein und anhaltend und erzeugen ein angenehm cremiges Gefühl, das wunderbar mit der lebendigen Frische der Zitrusfrüchte und der am Nasen wahrgenommenen fruchtigen Noten harmoniert. Der Abgang ist sauber und beständig und hinterlässt einen dauerhaften Eindruck von Eleganz und Raffinesse.

Dieser Schaumwein eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch wunderbar zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten. Die Präsentation im Magnum-Format macht ihn ideal für besondere Anlässe und erlaubt es, unvergessliche Momente mit einem zusätzlichen Hauch von Klasse zu feiern.

Die elegant gestaltete Verpackung macht den Foselios Brut Valdobbiadene Superiore DOCG Magnum zu einem perfekten Geschenk für Weinliebhaber oder zu einem luxuriösen Mittelpunkt für Feierlichkeiten. Ein wahrhaftiges Symbol für die Exzellenz Valdobbiadenes.
Das Weingut

Follador – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Follador.

Weingut aus dem Veneto, spezialisiert auf die Produktion von Prosecco di Valdobbiadene DOCG, wird von einer Familie mit langjähriger Tradition geführt und ist bekannt für seinen technisch-innovativen Ansatz bei der Vinifikation.
Region: Veneto
Land: Italia
Gegründet: 1769
Rebsorten: Glera, Chardonnay, Pinot Nero
Historische Marke des Gebiets Conegliano Valdobbiadene mit ersten Erwähnungen aus dem Jahr 1769. Spezialisierung auf Prosecco Superiore DOCG Entwicklung des sogenannten „Metodo Gianfranco Follador“ als Weiterentwicklung des Martinotti. Ausdrückliches Engagement für nachhaltige Praktiken und für den Schutz der Region. Einführung neuer Sortimente für den Einzelhandel und Teilnahme an internationalen Veranstaltungen
Geschichte des Weinguts
Die Erwähnung des Namens Follador in der Prosecco-Produktion reicht bis ins Jahr 1769 zurück; Quellen verzeichnen eine erste Qualitätsnennung, die mit Giovanni Follador verbunden ist. Im 19. Jahrhundert stellte die Familie viele lokale Weinberge auf die Rebsorte Glera um, und im Verlauf des 20. Jahrhunderts führte Gianfranco Follador innovative oenologische Techniken ein, die auf dem Metodo Martinotti basierten; später entwickelte er ein eigenes Vinifikationsprotokoll, das heute mit dem Firmennamen verbunden ist.
Produktionsphilosophie
Das Unternehmen verfolgt einen Ansatz, der Respekt vor dem Terroir mit technischer Innovation verbindet: weinbauliche Praktiken zum Schutz der hügeligen Landschaft, ein geringes Eingreifen im Keller und Fokus auf ökologische Nachhaltigkeit, ergänzt durch enologische Protokolle, die darauf abzielen, Qualität und organoleptische Eigenschaften zu standardisieren.
Terroir und Weinberge
Das Weingut hat seinen Sitz in Col San Martino im Gebiet von Conegliano Valdobbiadene. Die Weine stammen aus den historischen Hügeln des Valdobbiadene; in den Produktdatenblättern werden ton-kalkhaltige Böden und Weinberge in Hanglagen mit unterschiedlicher Ausrichtung genannt.
Auszeichnungen
Präsenz bei Wettbewerben und in Fachführern: Zu den jüngsten Meldungen gehören Medaillen beim Concours Mondial de Bruxelles 2025 sowie positive Bewertungen in spezialisierten Führern.

Offizielle Anerkennungen

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